Шампанское – статус и удовольствие

Шампанским можно называть только игристые вина, которые изготавливаются во французской провинции Шампань при соблюдении ряда правил: традиционный метод производства со вторичным брожением в бутылках, использование сортов винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье и выдержка на осадке не менее 15 месяцев. Рецепт напитка был найден случайно, когда французские виноделы получили «дьявольское вино с пузырьками». Вино разрывало бочки, в которых хранилось, поэтому сегодня для ферментации и брожения его разливают в бутылки из стекла. У нас вы можете найти шампанское от дома Philliponnat.