Шампанское из винограда Пино Менье, которое предлагает невероятно ароматный букет, насыщенный вкус и пикантное слегка солоноватое послевкусие. Игристое Розели обладает хорошей гастрономичностью и идеально дополнит вкус блюд из лосося.
Шампанское Roger Coulon Roselie Extra Brut Rose Champagne / Роджер Кулон Розели Экстра Брют 750 мл
3899.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Мацерация:
В течении 24 часов.
Ферментация:
Половина в чанах из нержавеющей стали, а остальная часть в дубовых бочках.
Выдержка:
От 8 до 10 месяцев.
Остаточный сахар:
3 г/л.
Температура подачи:
6-8 °C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Конфетно-розовый.
Аромат
Интенсивный букет шампанского наполнен тонами малины и клубничного джема.
Вкус
Насыщенный, сложный и тонкий, с долгим, хорошо структурированным послевкусием.
Фудперинг
Копченный лосось и сладкие десерты.
Информация о сорте
Пино Менье
Пино Менье (Pinot Meunier) – красный сорт винограда, особенно известный своей ролью в производстве шампанского. В Шампани Пино Менье, как правило, посажен в местах слишком холодных для двух остальных разрешенных сортов, таких как Шардоне и Пино Нуар. Пино Менье созревает раньше, чем Пино Нуар и лучше воспринимает холод. Сроки созревания Пино Менье делают его идеальным для смягчения молодых не винтажных шампанских вин. На вкус вина из этого сорта фруктовые, иногда слегка дымчатые. Виноградные лозы Пино Менье выращиваются во Франции, Германии, Австрии, Швейцарии, США, Канаде, Австралии и Новой Зеландии.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — винодельческий регион на северо-востоке Франции в границах одноимённой исторической области. Эта область получила самую широкую мировую известность благодаря производству белого игристого вина — Шампанского. Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа.
Все вина этого региона
