Белое сухое вино, которое является воплощением мечты и уникального многолетнего опыта Ганс Терцера, признанного мастера и новатора в производстве белых вин Италии. Вино восхищает своим гармоничным балансом интенсивного аромата, минеральности и живой свежести с долгим ароматическим послевкусием.
Белое вино St. Michael-Eppan San Michele Appiano Appius Alto Adige 2017 / Сан Микеле-Аппиано Аппиус 750 мл
8349.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Цвет | |
| Тип | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
58% Шардоне, 22% Пино Гриджио, 12% Пино Бьянко, 8% Совиньон Блан.
Возраст лоз:
25-35 лет.
Ферментация:
Шардоне, Пино Гриджио и Пино Бьянко в больших дубовых бочках, а Совиньон Блан отдельно в чанах из нержавеющей стали.
Выдержка:
12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках, а затем не менее 36 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Температура подачи:
8–10 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Соломенно-желтый.
Аромат
Интенсивный букет вина наполнен оттенками пряных трав, цветочными нотами и тонами экзотических фруктов.
Вкус
Сбалансированный, свежий, с нотами лесного ореха, ванили и отличной минеральностью.
Фудперинг
Устрицы, ракообразные, рыба, грибы и типичные блюда азиатской кухни.
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Альто Адидже
Альто Адидже — самый северный винодельческий регион Италии, расположенный на границе с Австрией. Благодаря его географическому положению этот регион один из самых разнообразных. Здесь рождаются не только трендовые вина, но и аутентичные вина с неповторимым характером. В Альто Адидже выращивается 20 сортов винограда: начиная от местных, таких как Лагрейн и Скьява, до международных — Пино Гриджо и Шардоне.
Все вина этого региона
