Вино из винограда Шардоне с типичным сортовым ароматом и пряными нотами во вкусе. Название “La Garenne” происходит от средневекового латинского термина Warenna, которым обозначали лес, окруженный стенами или живой изгородью, предназначенный для охоты на мелкую дичь.
Белое вино Domaine de Montille La Garenne 2018 Puligny-Montrachet Premier Cru / Домен де Монтий Ля Гарен 750 мл
6755.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Сбор винограда:
Вручную.
Ферментация:
Малолактическая в дубовых бочках(600 л) и барриках(228 л).
Выдержка:
В бочках из дуба Алье(5-20% новые) в течение 12 месяцев, а затем 4-6 месяцев в чанах из нержавеющей стали.
Особенности:
Перед разливом в бутылки вино слегка осветляют, а затем аккуратно фильтруют.
Температура подачи:
10–12 °C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Золотистый.
Аромат
Букет вина наполнен нотами грейпфрута, персика и минеральными оттенками.
Вкус
Свежий, с пряными оттенками и продолжительным послевкусием.
Фудперинг
Рыба, морепродукты и сыры.
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Бургундия
Регион Бургундия расположен на востоке Франции и является одним из самых престижных винодельческих регионов мира. Пoчти нa 250 км находится более 100 аппельсионов, которые охватывают тeppитopию четырёх субрегионов. Сегодня великое разнообразие вин создается в Бургундии лишь при помощи двух основных сортов – пино нуар и шардоне. При этом вина, полученные из этих сортов на разных виноградниках и в разных апелласьонах Бургундии, могут разительно отличаться друг от друга. Причина тому – терруар, совокупность почвенно-климатических и культурно-исторических особенностей каждой винодельческой зоны. Из-за такого большого разнообразия стилей Бургундию называют «великой коллекцией терруаров».
Все вина этого региона
