Элегантное, но мощное биодинамическое красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из винограда сортов Каберне Фран и Мерло, взятого в одинаковых пропорциях. Вино превосходно сочетается с пастой, артишоками, тушеным мясом говядины и свинины.
Вино красное Duemani Altrovino 2018 Toscana IGT / Дуэмани Альтровино 750 мл
2183.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограда:
50% Мерло, 50% Каберне Фран.
Винификация:
Спонтанная ферментация и мацерация при контролируемой температуре в бетонных чанах.
Выдержка:
В течение 8-10 месяцев в конических чанах из французского дуба.
Температура подачи:
15 °C.
Годовое производство:
12000 бутылок.
Рейтинги:
James Suckling 93/100;
Robert Parker 94/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Насыщенно-рубиновый.
Аромат
Букет вина наполнен нотами вишни, клубники, сливы и пряными оттенками корицы, черного перца и лакрицы.
Вкус
Насыщенный, гармоничный, с элегантными танинами, мускулистой структурой, шелковистой текстурой и настойчивым послевкусием.
Фудперинг
Говядина, свинина, артишоки и выдержанные сыры.
Информация о сорте
Каберне Фран
Каберне фран (Cabernet franc) — темнокожий французский сорт винограда, выращиваемый во всех основных винных регионах мира. Более всего известен как замыкающий в тройке основных сортов Бордо и участник «бордоского бленда» в винах других стран. Каберне фран используется преимущественно в составе блендов, куда он привносит травянистый акцент с нотами табака и специй. Моносортовое вино из Каберне фран обладает лёгким или средним телом с овощным ароматом, в частности, нотами болгарского перца.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Тоскана
Тоскана – винный регион с самой устойчивой популярностью из всех итальянских. Отчасти благодаря романтическому ореолу своих холмистых пейзажей, кипарисовых аллей и картинных деревенек. Но и без них ему хватило бы местного вина, чтобы царить на карте Италии, ведь Тоскана – родина таких звёзд как: Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано, Сассикайя и Массето. Сегодня Тоскана – один из самых знаменитых и плодовитых винных регионов Европы. Особенно хорошо на этих холмистых виноградниках показывает себя флагманский сорт Тосканы – Санджовезе. Пожалуй, самый важный из итальянских винных сортов, Санджовезе является опорой почти всех главных местных красных вин.
Все вина этого региона
