fbpx

Вино розовое Дуэмани “Си” / Duemani “Si” Costa 2017 Toscana IGT 750 мл

1446.00 

Вкусное розовое вино с прекрасной структурой и невероятной сочностью вкуса и аромата. Вино изготовлено из винограда сорта Сира. “Си” прекрасно сочетается с лососем, кальмарами, карпаччо и салатами.

Немає в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Винификация:
Ферментация и мацерация при контролируемой температуре в амфоре из белой глине.

Выдержка:
8 месяцев в амфоре из белой глины.

Температура подачи:
12 °C.

Годовое производство:
3000 бутылок.

Дегустационные характеристики

Цвет

Лососево-розовый с тенденцией к оранжевому.

Аромат

Очень элегантный, освежающий букет вина наполнен оттенками клубники, вишни, клюквы и миндаля.

Вкус

Чистый, свежий вкус с твердой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Фудперинг

Лосось, кальмары, карпаччо из мясо или рыбы, салаты.

Информация о производителе

Duemani

История винодельни Duemani началась в 2000 году с приобретения участка на тосканском побережье. Лука и Элена Д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Их владения расположены на склоне холма высотой 200 метров над уровнем моря. Владельцы очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не прибегают к использованию химических веществ. Работы ведутся исключительно вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, которые в итоге дают урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.

Все вина этого производителя
Duemani
Сира

Информация о сорте

Сира

Сира(Шираз) — красный технический сорт винограда из которого получается насыщенное вино тёмно-фиолетового цвета с плотной текстурой и часто высокоалкогольное. Аромат вина из этого сорта наполнен пряными нотами специй и шоколада.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Тоскана

Тоскана  – винный регион с самой устойчивой популярностью из всех итальянских. Отчасти благодаря романтическому ореолу своих холмистых пейзажей, кипарисовых аллей и картинных деревенек. Но и без них ему хватило бы местного вина, чтобы царить на карте Италии, ведь Тоскана – родина таких звёзд как: Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано, Сассикайя и Массето. Сегодня Тоскана – один из самых знаменитых и плодовитых винных регионов Европы. Особенно хорошо на этих холмистых виноградниках показывает себя флагманский сорт Тосканы – Санджовезе. Пожалуй, самый важный из итальянских винных сортов, Санджовезе является опорой почти всех главных местных красных вин.

Все вина этого региона
Тоскана
Updating…
  • Немає товарів у кошику.