Свежее и сбалансированное красное сухое вино из Апулии. В букете вина с яркими ароматами темных ягод улавливаются ноты чернослива с лёгкими земельно-дымными нотами. Благодаря яркому характеру и длительному послевкусию с утонченным перечным почерком, вино прекрасно подойдет к мясным итальянским антипасти, прошутто и сырам средней выдержки.
Красное вино Rivera Negroamaro 2018 Salento IGT / Ривера Негроамаро 750 мл
440.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
100% Негроамаро.
Мацерация:
В стальных чанах на протяжение 7-8 дней при температуре 25°C.
Ферментация:
В цементных чанах, которые изнутри облицованы стеклом.
Выдержка:
9 месяцев.
Температура подачи:
16-18°С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Темно-рубиновый.
Аромат
Выразительный букет лесных темных ягод с нотами черной лакрицы.
Вкус
Сочный и фруктовый со сложным длительным послевкусием.
Фудперинг
Антипасти, легкие мясные блюда и сыры средней выдержки.
Информация о сорте
Негроамаро
Негроамаро (Negroamaro) — красный сорт винограда, который ассоциируется с южным регионом Италии Апулия. Название состоит из двух слов "негро" (чёрный) и "амаро" (горький). Сорт полностью оправдывает своё название и даёт вина тёмного цвета с ароматом горьких фруктов. Из Негроаморо производят красные и розовые вина, как сортовые, так и в ассамбяже с сортами Мальвазия Нера, Санджовезе и Монтепульчано. Вина из Негроаморо имеют насыщенный рубиновый цвет и элегантную ароматику с тонами вишни, сливы, пряностей и кофейных зёрен.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Пулия
Пулия – вытянутый прибрежный регион на юго-востоке Италии, формирующий каблук «сапога», какой мы видим Италию на карте. Ещё 15 лет назад лишь малая часть вин Апулии соответствовала уровню DOC. C тех пор их количество неуклонно растёт. В 2010 регион обзавёлся своим первым DOCG – Primitivo di Manduria Dolce Naturale. А через год ещё тремя DOCG, выделенными из Castel del Monte DOC. Самые полновесные вина Апулии – из сортов негроамаро и примитиво, конечно. А вот верде́ка – единственный примечательный белый представитель в этом горячем итальянском семействе.
Все вина этого региона
