fbpx

Вино красное Ривера Негроамаро / Rivera Negroamaro Salento IGT 750 мл

348.00  315.00 

Свежее и сбалансированное красное сухое вино из Апулии. В букете вина с яркими ароматами темных ягод улавливаются ноты чернослива с лёгкими земельно-дымными нотами. Благодаря яркому характеру и длительному послевкусию с утонченным перечным почерком, вино прекрасно подойдет к мясным итальянским антипасти, прошутто и сырам средней выдержки.

116 в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Сорта винограда:
100% Негроамаро.

Мацерация:
В стальных чанах на протяжение 7-8 дней при температуре 25°C.

Ферментация:
В цементных чанах, которые изнутри облицованы стеклом.

Выдержка:
9 месяцев.

Температура подачи:
16-18°С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Темно-рубиновый.

Аромат

Выразительный букет лесных темных ягод с нотами черной лакрицы.

Вкус

Сочный и фруктовый со сложным длительным послевкусием.

Фудперинг

Антипасти, легкие мясные блюда и сыры средней выдержки.

Информация о производителе

Rivera

Себастьяно де Корато основал Azienda Vinicola Rivera в конце 1940-х годов, вдохновленный идеей осознать и привлечь внимание всего мира к огромному потенциалу виноградарства в районе Кастель-дель-Монте. За этим быстро последовало широкое признание, и с тех пор Ривера стала эталоном производства качественных вин Апулии и движущей силой его возрождения, в том числе благодаря инновациям на виноградниках и виноделии, введенным с начала 1980-х годов его сыном Карло. Сегодня, при участии третьего поколения семьи, Ривера продолжает производство вин, при котором самые современные методы виноградарства и энологии сочетаются с глубочайшим уважением к природным процессам и применяются на каждом этапе производства вин.

Все вина этого производителя
Rivera
Негроамаро

Информация о сорте

Негроамаро

Негроамаро (Negroamaro) — красный сорт винограда, который ассоциируется с южным регионом Италии Апулия. Название состоит из двух слов "негро" (чёрный) и "амаро" (горький). Сорт полностью оправдывает своё название и даёт вина тёмного цвета с ароматом горьких фруктов. Из Негроаморо производят красные и розовые вина, как сортовые, так и в ассамбяже с сортами Мальвазия Нера, Санджовезе и Монтепульчано. Вина из Негроаморо имеют насыщенный рубиновый цвет и элегантную ароматику с тонами вишни, сливы, пряностей и  кофейных зёрен.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Пулия

Пулия – вытянутый прибрежный регион на юго-востоке Италии, формирующий каблук «сапога», какой мы видим Италию на карте. Ещё 15 лет назад лишь малая часть вин Апулии соответствовала уровню DOC. C тех пор их количество неуклонно растёт. В 2010 регион обзавёлся своим первым DOCG – Primitivo di Manduria Dolce Naturale. А через год ещё тремя DOCG, выделенными из Castel del Monte DOC. Самые полновесные вина Апулии – из сортов негроамаро и примитиво, конечно. А вот верде́ка – единственный примечательный белый представитель в этом горячем итальянском семействе.

Все вина этого региона
Пулия
Артикул: 000001908 Категорії: , , Позначок: , , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.