Типичное итальянское красное, которое прекрасно выражает интенсивный, фруктовый и гладкий характер одного из самых известных сортов винограда Пулии — Примитиво. Во рту это вино демонстрирует удивительно сочный фруктовый вкус, что делает его идеальным компаньоном к различным мясным колбасам и выдержанным сырам.
Красное вино Rivera Primitivo 2020 Salento IGT / Ривера Примитиво 750 мл
440.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Выдержка:
9 месяцев.
Мацерация:
В стальных танкерах в течение 9-10 дней.
Ферментация:
В бетонных цистерна, изнутри облицованных стеклом.
Выдержка
9 месяцев.
Потенциал хранения вина:
5-6 лет.
Температура подачи:
16-18°С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Рубиновый с фиолетовыми отблесками.
Аромат
Фруктовые ноты с оттенками дикой ежевики.
Вкус
Сочный, фруктовый, с отличной кислотностью.
Фудперинг
Мясные блюда, колбасы и выдержанные сыры.
Информация о сорте
Примитиво
Примитиво (Primitivo) – красный сорт винограда, который происходит с юга Италии. Вина из этого сорта получаются насыщенные, танинные, ароматные, высокоалкогольные и с легкой горчинкой. В Хорватии этот сорт известен под названиями: Трибидраг и Курлйеник-Кастельянски, а в США — Зинфандель.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Пулия
Пулия – вытянутый прибрежный регион на юго-востоке Италии, формирующий каблук «сапога», какой мы видим Италию на карте. Ещё 15 лет назад лишь малая часть вин Апулии соответствовала уровню DOC. C тех пор их количество неуклонно растёт. В 2010 регион обзавёлся своим первым DOCG – Primitivo di Manduria Dolce Naturale. А через год ещё тремя DOCG, выделенными из Castel del Monte DOC. Самые полновесные вина Апулии – из сортов негроамаро и примитиво, конечно. А вот верде́ка – единственный примечательный белый представитель в этом горячем итальянском семействе.
Все вина этого региона
