fbpx

Біле вино Nikolaihof Steinriesler Riesling 2007 Wachau / Ніколайхоф Штайнріслер 750 мл

2887.00 

Соковите, ароматне біле вино з концентрованим, надзвичайно гладким, гнучким смаком. Вино названо на честь виноградника “Vom Stein” та слова Рислінг на старовинному діалекті. Вино добре підходить до молюсків, страв з риби та свинини.

Є в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Ферментація:
У відкритих дерев’яних чанах.

Витримка:
Не менше 12 років у великих дубових діжках австрійського виробництва.

Рекомендація:
Перед вживанням декантувати.

Потенціал зберігання:
Перевищує 20 років.

Дегустационные характеристики

Цвет

Жовто-золотистий.

Аромат

Букет вина наповнений бензольними відтінками у поєднанні з нотами червоного яблука, кориці та фруктового саду.

Вкус

Складний, з яскравою мінеральною нотою та відтінками ананасу, персика, манго та тростинного цукру.

Фудперинг

Молюски, риба та свинина.

Информация о производителе

Nikolaihof

Це одна з найстаріших виноробень не лише Австрії, а й Європи. Вино вироблялося тут ще за часів кельтів, а перше документальне свідоцтво датується 470 р. до н. В основі філософії господарства Миколайоф лежать традиції та суворе дотримання біодинамічних принципів. Nikolaihof займається біодинамікою з 1971 року, а в 1998 році Nikoliahof став сертифікованим у Demeter Bio-dynamic. Сертифікат Demeter - один із найвідоміших та найвпливовіших екологічних сертифікатів для біологічних сільських господарств. Площа виноградників становить 22 га. У господарстві вирощують виноград сорти Рислінг, Грюнер Вельтлінер, Піно-блан, Мускателлер, Мальвазія та Шардоне.

Все вина этого производителя
Nikolaihof
Рислінг

Информация о сорте

Рислінг

Рислінг – ароматний білий сорт винограду, який використовується для виготовлення широкого спектра вин від сухих до десертних та ігристих. Найкращими регіонами вирощування рислінгу є Німеччина, Австрія та французький Ельзас. Завдяки високій кислотності та насиченим фруктовим ароматам, рислінг має великий потенціал для витримки. Вина з рислінгу витримують у дуже старих бочках зі значним мінеральним осадом, який виключає контакт вина з деревиною. Якісні рислінги після витримки набувають тонкого складного букета.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Вахау

Вахау – один із найбільш захоплюючих та дивовижних винних регіонів Австрії, який внесений до списку всесвітньої природної спадщини ЮНЕСКО. Регіон Вахау розташован у долині вздовж Дунаю між містами Мельк та Кремс. У Вахау домінують сорти Грюнер Вельтлінер та Рислінг, які частково посаджені на дуже крутих схилах. У регіоні використовують власну систему класифікації вин: Steinfeder, Federspiel та Smaragd.

Все вина этого региона
Вахау
Артикул: 000001555 Категорії: , , Позначки: , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.