Cочное, ароматное белое вино с концентрированным, чрезвычайно гладким, гибким вкусом. Вино названо в честь виноградника “Vom Stein” и слова Рислинг на старинном диалекте. Вино хорошо подходит к моллюскам, ракообразным, блюдам из рыбы и свинины.
Белое вино Nikolaihof Steinriesler Riesling 2007 Wachau / Николайхоф Штайнрислер 750 мл
3645.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментация:
В открытых деревянных чанах.
Выдержка:
Не менее 12 лет в больших дубовых бочках австрийского производства.
Рекомендация:
Перед употреблением декантировать.
Потенциал хранения:
Превышает 20 лет.
Дегустационные характеристики
Цвет
Жёлто-золотистый.
Аромат
Букет вина наполнен бензольными оттенками в сочетании с нотами красного яблока, корицы и цветущего фруктового сада.
Вкус
Сложный, с яркой минеральной нотой и оттенками ананаса, персика, манго и тростникового сахара.
Фудперинг
Моллюски, ракообразные, рыба и свинина.
Информация о сорте
Рислинг
Рислинг (Riesling) – белый винодельческий сорт винограда немецкого происхождения. Рислинг завоевал себе славу одного из величайших белых сортов для виноделия, благодаря способности этого вина долго жить в погребе, а также отражать особенности терруара. Насыщенный аромат вина из этого сорта демонстрирует цветочные ноты белых цветов и лепестков роз, травянистые акценты скошенной травы, фруктовые оттенки зелёного яблока, грейпфрута, груши, персика, абрикоса и иногда тропических фруктов.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Вахау
Вахау – один из самых захватывающих и удивительных винных регионов Австрии, который внесен в список всемирного природного наследия ЮНЕСКО. Регион несравненной природной красоты расположен в долине Дуная между городами Мельк и Кремс. В Вахау доминируют сорта Грюнер Вельтлинер и Рислинг, частично посаженные на очень крутых террасированных склонах. В регионе используется собственная система классификации: Steinfeder, Federspiel, Smaragd.
Все вина этого региона
