Щільне, складне фруктове вино, виготовлене з купажу сортів винограду Мерло, Каберне Совіньйон і Каберне Фран. Ці сорти, що культивуються в Південному Тиролі понад 150 років, чудово доповнюють один одного, так само, як і в Бордо.
Червоне вино St. Michael-Eppan San Michele Appiano De Piano Sudtirol – Alto Adige 2017 / Сан Мікеле-Аппіано Де П’яно 750 мл
1204.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограду:
55% Мерло, 35% Каберне Совіньйон, 10% Каберне Фран.
Вік лоз:
8-15 років.
Ферментація:
У чанах із нержавіючої сталі з наступною малолактичною ферментацією.
Витримка:
Сорти окремо у великих дубових бочках протягом року, а після ще півроку у купажі.
Температура подачі:
15 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Темно-червоний.
Аромат
Букет вина наповнений тонами чорної смородини, м\\\\\\\'яти, лакриці та кави.
Вкус
М\\\\\\\'який, пряний та дуже виразний.
Фудперинг
Червоне м'ясо на грилі та витримані сири.
Информация о производителе
San Michele Appiano
Виноробня San Michele-Appiano була заснована в 1907 році і згодом стала одним з найбільших та найуспішніших винних будинків Південного Тиролю, а потім і Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, що є заслугою головного енолога господарства Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо — використовують біодинамічні методи обробітку лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю. Сьогодні склепінні підвали столітньої виноробні Сан Мікеле-Аппіано пропонують широкий вибір першокласних білих та червоних вин, серед яких ви зможете знайти як перевірені часом класичні вина, так і новинки, що продаються більш ніж у 30 країнах світу.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Мерло
Мерло (Merlot) – один з так званих "великих винних сортів". Разом з Каберне Совіньйон є основою вин Бордо. Вина з Мерло зазвичай мають насичений темно-гранатовий колір, високий вміст алкоголю та низьку кислотність. Мерло має м’які таніни та середню інтенсивність смаку і ароматів. Завдяки цим характеристикам Мерло є традиційним партнером Каберне Совіньйон у купажних винах, насамперед таких як Бордо, де Мерло балансує кислотність і доволі жорсткі таніни.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Альто-Адідже
Альто-Адідже — один із найменших виноробних регіонів Італії. Однак завдяки його географічному положенню він також і один із найрізноманітніших. Тут народжуються трендові та автентичні вина з неповторним характером.
Все вина этого региона
