Червоне сухе вино, створене з винограду сорту Неббіоло, який збирають у комуні Бароло з однойменного виноградника, розташованого на висоті 380-470 метрів над рівнем моря. Вино чарує повним, щедрим смаком з відтінками ягід, тютюну, евкаліпта та графіту, з еластичною текстурою та довгим, спокусливим післясмаком.
Червоне вино G.D. Vajra Bricco delle Viole 2012 Barolo DOCG / Дж.Д. Вайра Брікко делле Віоле Бароло 750 мл
3396.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Середній вік лоз:
До 50 років.
Ферментація:
Протягом 45 днів у сталевих чанах.
Витримка:
32 місяці у бочках із словонського дуба.
Температура подачі:
16-18 °C.
Рейтинги:
Robert Parker 89/100;
Wine Enthusiast 92/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Яскраво-рубіновий.
Аромат
Букет вина наповнений класичними нотами фіалки, вишні, троянди, лакриці, мінералів та прянощів. Їх обрамленням служать нюанси цитрусових фруктів та ментолу.
Вкус
Збалансований, повністю відповідає відтінкам аромату. Післясмак — свіжий, з пряними нотами спецій.
Фудперинг
М\\\'ясні страви та витримані сири.
Информация о производителе
G.D. Vajra
Виноробня Вайра знаходиться у Верні, найвищій комуні Бароло, де виноградники розташовані на висоті 400 метрів над рівнем моря. Високе розташування виноградників забезпечує пізнє дозрівання та надає виняткову глибину вину. Виноробня названа на честь Джузеппе Доменіко Вайри, який заснував її у 1972 році. Вина Вайри мають бургундський стиль і чистоту смаку, що робить їх видатними представниками Бароло. Виноробня дотримується органічних методів обробки виноградників.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Неббіоло
Сорт Неббіоло (Nebbiolo) походить з регіону П'ємонт та вважається візитівкою цього виноробного регіону, з нього виробляють високоякісні вина бароло та барбареско. Молоді вина з Неббіоло відрізняються яскравими ароматами черешні, сливи і фіалок, в більш зрілому віці вони набувають складні аромати серед, яких трюфель, шкіра, спеції, а також смола та троянда. Останні два аромати є найбільш вираженими. Вина з Неббіоло характеризуються високою кислотністю, високим вмістом алкоголю і елегантними танінами. Характерною особливістю вин є зміна кольору під час тривалої витримки з темно-рубінового до цегляно-червоного. Потенціал зберігання високий. Кращі екземпляри можуть зберігатися десятки років.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
П'ємонт
П'ємонт – регіон на північному заході Італії, що займає важливе місце серед найкращих виноробних регіонів планети. У П'ємонті більше зон DOCG, ніж у будь-якому іншому регіоні Італії. Серед відомих виноробних зон П’ємонту є такі відомі імена, як Barolo, Barbaresco та Barbera d'Asti. Не зважаючи на те, що регіон славиться своїми суворими танінними червоними винами із сорту Неббіоло, сьогодні трендсеттерами всесвітніх продажів регіону є солодкі білі ігристі Asti Spumante та Moscato d'Asti, а також вина Gavi із сорту винограду Кортезе.
Все вина этого региона
