Настоящее тосканское вино ярко-рубинового цвета из винограда Санджовезе. Аромат свежий с оттенками вишни, сливы, свежего табака и фиалки. Вкус вина — мягкий, сочный, хорошо сбалансированный и устойчивый. Благодаря выдержке в течении года в дубовой бочке, это приятное среднетелое вино наилучшим образом сочетается с мясными блюдами приготовленными на гриле. За полчаса до употребления рекомендуется декантация.
Красное вино Tenuta Sette Ponti Vigna di Pallino 2015 Chianti Riserva / Тенута Сетте Понти Винья ди Паллино Кьянти Ризерва 750 мл
942.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
20-30 лет.
Ферментация:
На кожице в течении 18 дней при контролируемой температуре.
Выдержка:
12 месяцев в больших дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев в бутылках.
Температура подачи:
16-18 ℃.
Рейтинги:
James Suckling 91/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Ярко-рубиновый.
Аромат
Свежий, с нотами вишни, сливы, свежего табака и фиалки.
Вкус
Свежий и обволакивающий с хорошей кислотностью и сформированными танинами, демонстрирует оттенки красных и черных ягод, пряностей, трюфелей, жареных кофейных зерен.
Фудперинг
Красное мясо, дичь, выдержанные сыры.
Информация о сорте
Санджовезе
Санджове́зе (Sangiovese) – темнокожий сорт винограда, занимающий первое место по площади посадок в Италии и являющийся практически символом красных вин Тосканы. На сорте Санджовезе основано несколько громких имён итальянского виноделия: Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano и Кьянти. Вино из Sangiovese любят за его высокую кислотность, умеренные танины и естественный баланс. Для вина из этого сорта характерны яркие тона черешни, вишни и тёмных косточковых фруктов, которые могут быть оттенены нотами сушёных трав.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Тоскана
Тоскана – винный регион с самой устойчивой популярностью из всех итальянских. Отчасти благодаря романтическому ореолу своих холмистых пейзажей, кипарисовых аллей и картинных деревенек. Но и без них ему хватило бы местного вина, чтобы царить на карте Италии, ведь Тоскана – родина таких звёзд как: Кьянти, Брунелло ди Монтальчино, Вино Нобиле ди Монтепульчано, Сассикайя и Массето. Сегодня Тоскана – один из самых знаменитых и плодовитых винных регионов Европы. Особенно хорошо на этих холмистых виноградниках показывает себя флагманский сорт Тосканы – Санджовезе. Пожалуй, самый важный из итальянских винных сортов, Санджовезе является опорой почти всех главных местных красных вин.
Все вина этого региона
