Прекрасное белое вино с душистым сложным ароматом и чистым, хрустящим вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на холме Monts Damnes. Это один из наиболее известных склонов в Сансер.
Белое вино Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnes 2022 / Домен Делапорт Сансер Ле Монт Дане 750 мл
2240.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментация:
В 600-литровых бочках при контролируемой температуре.
Выдержка:
12 месяцев.
Температура подачи:
10-13 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Бледно-жёлтый с золотыми бликами.
Аромат
Интенсивный и сложный букет вина сначала показывает ноты сосновой смолы, пчелиного воска и эвкалипта, а затем оттенки акации, липы, киви, цитрусовых фруктов и миндального печенья.
Вкус
Твердый, хрустящий, с чистой атакой и приятной кислотностью, нотами безе, цитрусовых фруктов, оттенками белых цветов и древесины.
Фудперинг
Морская рыба, гребешки, фуа-гра, телятина и различные сыры.
Информация о сорте
Совиньон Блан
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) или Совиньон – белый винодельческий сорт винограда, который входит в число «международных сортов». Исторической родиной сорта считается французский Бордо, но "своим" его считают и в Долине Луары, где Совиньон проявил себя как самостоятельный сорт. Вина из Совиньон Блан очень свежие, с травяными оттенками крапивы и листьев чёрной смородины, а также фруктовыми ароматами крыжовника и зелёных яблок. Большинство вин из Совиньон Блан — сухие, но несколько производителей в Новой Зеландии и Калифорнии оставляют один или два грамма остаточного сахара, чтобы сделать структуру вина более богатой.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Долина Луары
Долина Луары — один из 12 основных винных регионов Франции, который расположен на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят как базовое повседневное вино, так и лучшие образцы французского виноделия. Долина охватывает 4 винодельческих региона, каждому из которых присущи свои почвы, и культивируемые сорта винограда. Сегодня Долина Луары охватывает 63 500 гектаров виноградников, из которых больше половины классифицированы как AOP – наименование, защищенное по происхождению. В регионе насчитывается 7000 производителей, 1000 негоциантских домов и 24 кооператива. Большая часть производимых вин – белые, в том числе сладкие, за ними следуют красные, розовые и игристые.
Все вина этого региона
