Гармоничное вино с выразительным ароматом и хорошо сбалансированным, очень чистым и нежным вкусом, обладающее неизменно высоким качеством и уникальным стилем. Благодаря смешиванию в купаже винограда Совиньон Блан с 30 различных участков, отличающихся разнообразием почв, вино приобрело изящество, минеральность и ароматическую сложность.
Белое вино Domaine Delaporte Sancerre Chavignol 2023 / Домен Делапорт Сансер Шавиньоль 750 мл
1660.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
35 лет.
Винификация:
В терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.
Выдержка:
6 месяцев на осадке.
Температура подачи:
10-13 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Бледно-золотистый.
Аромат
Очень выразительный, интенсивный и сложный букет вина раскрывается нотами черной смородиной, киви и легким растительным оттенком ревеня.
Вкус
Мягкий, округлый, гармоничный, хорошо сбалансированный, нежный, с яркой свежестью и чистым, продолжительным послевкусием.
Фудперинг
Рыба, птица, морепродукты и ракообразные.
Информация о сорте
Совиньон Блан
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) или Совиньон – белый винодельческий сорт винограда, который входит в число «международных сортов». Исторической родиной сорта считается французский Бордо, но "своим" его считают и в Долине Луары, где Совиньон проявил себя как самостоятельный сорт. Вина из Совиньон Блан очень свежие, с травяными оттенками крапивы и листьев чёрной смородины, а также фруктовыми ароматами крыжовника и зелёных яблок. Большинство вин из Совиньон Блан — сухие, но несколько производителей в Новой Зеландии и Калифорнии оставляют один или два грамма остаточного сахара, чтобы сделать структуру вина более богатой.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Долина Луары
Долина Луары — один из 12 основных винных регионов Франции, который расположен на западе страны, вдоль течения реки Луары. Здесь производят как базовое повседневное вино, так и лучшие образцы французского виноделия. Долина охватывает 4 винодельческих региона, каждому из которых присущи свои почвы, и культивируемые сорта винограда. Сегодня Долина Луары охватывает 63 500 гектаров виноградников, из которых больше половины классифицированы как AOP – наименование, защищенное по происхождению. В регионе насчитывается 7000 производителей, 1000 негоциантских домов и 24 кооператива. Большая часть производимых вин – белые, в том числе сладкие, за ними следуют красные, розовые и игристые.
Все вина этого региона
