Белое сухое вино из винограда Совиньон Блан, собранного на трех уникальных участков региона Марлборо — Cob Cottage, Summer Valley и Roughan Lee. Прекрасные погодные условия терруара с умеренным солнцем позволяют винограду созревать медленно, развивая глубокие ароматы и сохраняя при этом хорошую кислотность. Прохладные ночные температуры предотвращают изменения кислотности винограда, в результате чего вино имеет многогранный и насыщенный вкус.
Белое вино Ra Nui Sauvignon Blanc Wairau Valley 2020 / Ра Нуи Совиньон Блан Вайрау Вэлли 750 мл
885.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Винификация:
Ферментация проходит частично в резервуарах из нержавеющей стали (95%) и в барриках из французского дуба (5%). Выдержка на осадке длится 6 месяцев. Перед розливом вино подвергается холодной фильтрации.
Температура подачи:
8–10 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Светло-соломенный.
Аромат
Многогранный букет вина демонстрирует пикантные цитрусовые ноты, которые оттеняют доминирующие оттенки маракуйи и манго.
Вкус
Сухой, с хрустящей кислинкой, шелковистой текстурой и продолжительным пикантным послевкусием.
Фудперинг
Аперитив, рыбные блюда и морепродукты.
Информация о сорте
Совиньон Блан
Совиньон Блан (Sauvignon Blanc) или Совиньон – белый винодельческий сорт винограда, который входит в число «международных сортов». Исторической родиной сорта считается французский Бордо, но "своим" его считают и в Долине Луары, где Совиньон проявил себя как самостоятельный сорт. Вина из Совиньон Блан очень свежие, с травяными оттенками крапивы и листьев чёрной смородины, а также фруктовыми ароматами крыжовника и зелёных яблок. Большинство вин из Совиньон Блан — сухие, но несколько производителей в Новой Зеландии и Калифорнии оставляют один или два грамма остаточного сахара, чтобы сделать структуру вина более богатой.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Марлборо
Регион Марлборо, который часто произносят как Мальборо, расположен на северо-востоке Южного острова Новой Зеландии. Этот регион известен своим сухим климатом, живописными пейзажами и великими белыми винами всего Южного полушария. В настоящее время регион Мальборо является центром виноградарства всей Новой Зеландии. Здесь насажено более 20000 гектаров виноградной лозы, что составляет две трети всех виноградников страны. Главные сорта Совиньон Блан, Пино Нуар, Шардоне. Скалистый терруар, прохладный морской климат и длительный период солярности делает Мальборо лучшим местом в мире для выращивания Совиньон Блан.
Все вина этого региона
