Шампанське з великим потенціалом до витримки, яке створене з винограду Шардоне. Завдяки крейдяним ґрунтам, у смаку ігристого присутня характерна солонувата мінеральність. Вінтаж 2014 є справжнім виразом будинку Veuve Fourny & Fils.
Шампанське Veuve Fourny & Fils Monts de Vertus Premier Cru Extra Brut 2014 Champagne / Фурні Монт де Вертю 750 мл
4200.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Середній вік лоз:
50 років.
Вініфікація:
Ферментація проходить у сталевих резервуарах із наступною витримкою протягом 7 місяців.
Витримка:
Остаточний купаж витримується у пляшках мінімум 5 років.
Температура подачі:
8–10 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Золотисто-солом\\\\\\\'яний.
Аромат
Букет шампанського наповнений нотами квітів, тостів та свіжоспеченої булочки.
Вкус
Насичений, з фруктово-мінеральними акцентами, вершковою текстурою та довгим післясмаком.
Фудперинг
Аперитив, біла риба, морепродукти та ікра.
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне́, або Шардонне́ — найпоширеніший сорт білого винограду у світі. Шардоне це виноград найкращих білих вин Бургундії, у тому числі і Шаблі, а також одним з трьох основних компонентів ігристих вин і шампанського. Якості вина Шардоне набагато більше залежать від кліматичних чинників та методів культивації і виноробства, ніж від самого сорту. Стилі вина різняться від легкого іскристого шаблі до важких фруктових австралійських шардоне з неабияким ароматом дубу від витримки в діжках, низькою кислотністю та доволі високим умістом алкоголю.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — виноробний регіон на північному сході Франції у межах однойменної історичної області. Ця область отримала саму широку світову популярність завдяки виробництву білого ігристого вина — Шампанського. Згідно з законодавством Європейського союзу, а також законодавству більшості країн, назва Шампанське закріплена за винами, що походять виключно з цього виноробного регіону, розташованого в 160 кілометрах на схід від Парижа. Межі ділянок обробітку винограду в Шампані юридично закріплені у вигляді п'яти окремих виноробних районів історичної області: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims і Vallée de la Marne. Головні сорти регіона: Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє.
Все вина этого региона
