Свіже органічне просекко з інтенсивним ароматом, який чітко розкривається відтінками яблука, персика та квітковими нотами акації. Це приємне, гармонійне та свіже вино виготовлене з традиційного для просекко сорту Глера. Смак має хорошу структуру та легку, але приємну кислотність.
Просекко Fratelli Collavo EXTRABRUTProsecco di Treviso Extra Dry / Фрателлі Коллаво Сеттоло 750 мл
780.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Сорт | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограду:
90% Глера, 5% Б’янкетта, 5% Перера.
Вініфікація:
М’яке пресування, після чого декантація та подальша фільтрація.
Вторинна ферментація:
Методом Шарма-Мартінотті в автоклавах протягом місяця з поступовим збільшенням тиску.
Температура подачі:
8-10°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Солом\\\\\\\\\\\\\\\'яно-жовтий із зеленуватими відблисками.
Аромат
Інтенсивний та свіжий з нотами яблука, персика та акації.
Вкус
Гармонійний з гарною структурою, характеризується приємною кислотністю, делікатною сухістю та сортовими фруктовими нотами.
Фудперинг
Аперитив, паста, різотто, овочі та закуски з морепродуктів.
Информация о производителе
Fratelli Collavo
Виноробня Fratelli Collavo — результат спільних зусиль трьох братів Massimo, Marco та Mauro Сollavo. Отримавши у спадок землі в зоні Вальдобб'ядене на початку 60-х, вони вирішили присвятити себе органічному землеробству та виробництву просекко. Виноробня працює за методами органічного сільського господарства, але вважає органіку не просто принципом роботи, а відправною точкою до гармонії з довкіллям. Виготовлені ігристі вина вініфікуються відповідно до цієї філософії, тому в льоху втручання у процес скорочено до мінімуму.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Глера
Глера — сорт білого винограду, який культивують в Венето, Фріулі-Венеції-Джулії та Сицилії. Він є основним для виробництва Prosecco. Ігристе вино із сорту Глера славиться своїми винятковими смаковими та ароматичними характеристиками. Просекко з цього сорту винограду має свій неповторний шарм, який знайомий кожному винному ентузіасту. .
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Венето
Виноробний регіон Венето знаходиться на третьому місці в Італії за обсягом всього винного виробництва країни. Приблизно третину площі регіону займають Альпи. Тому особливістю виноробства Венето є висота виноградної лози. Лоза на півночі Італії значно вища, ніж у будь-якому іншому виноробному регіоні світу. Сьогодні виноробний регіон Венето досяг світової популярності завдяки винам Вальполічелла, Амароне, Соаве та Просекко.
Все вина этого региона
