Свежее органическое просекко с интенсивным ароматом, который отчетливо раскрывается оттенками яблока, персика и цветочными нотами акации. Это приятное, гармоничное и свежее вино произведено из традиционного для просекко сорта Глера. Вкус имеет хорошую структуру и легкую, но приятную кислотность.
Просекко Fratelli Collavo Settolo Prosecco di Treviso Extra Dry / Фрателли Коллаво Сеттоло 750 мл
587.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Сорт | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограда:
90% Глера, 5% Бьянкетта, 5% Перера.
Винификация:
Мягкое прессование, после чего декантация и последующая фильтрация.
Вторичная ферментация:
Методом Шарма-Мартинотти в автоклавах в течение месяца с постепенным увеличением давления.
Температура подачи:
8-10°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Соломенно желтый с зеленоватыми отблесками.
Аромат
Интенсивный и свежий с нотами яблока, персика и акации.
Вкус
Гармоничный с хорошей структурой, характеризуется приятной кислотностью, деликатной сухостью и сортовыми фруктовыми нотами.
Фудперинг
Аперитив, паста, ризотто, овощи и закуски из морепродуктов.
Информация о сорте
Глера
Глера — сорт белого винограда, который культивируют в Венето, Фриули-Венеции-Джулии и Сицилии. Он является основным для производства Prosecco. Вино Просекко Глера славится своими исключительными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Игристое из этого сорта винограда имеет свой неповторимый шарм, который знаком каждому винному энтузиасту.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Венето
Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.
Все вина этого региона
