Виняткове шампанське, яке названо на честь року, коли сім’я Philipponnat оселилася у самому центрі Шампані. Вінтаж 2012 створений з винограду з ділянок класу Гран Крю. Ігристе вініфікується традиційним способом у дерев’яних бочках.
Шампанське Philipponnat ‘Cuvee 1522’ Grand Cru 2014 Extra Brut Millesime Champagne / Філіппонна ‘Кюве 1522’ 750 мл
9226.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограду:
70% Піно Нуар, 30% Шардоне.
Вініфікація:
Традиційна, у дерев’яних бочках без яблучно-молочного бродіння.
Витримка:
8 років.
Цукор:
4,25 г/л.
Температура подачі:
8-12 °C.
Рейтинги:
Wine Enthusiast 96/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Світло-золотистий.
Аромат
Концентрований букет наповнений нотами мигдалю та зацукрованої цедри лимона.
Вкус
Свіжий та мінеральний, з тонами спецій.
Фудперинг
Аперитив, морепродукти, ікра, рибні страви та курка.
Информация о производителе
Philipponnat
Будинок Philipponnat був заснований 1522, а в 1697 був удостоєний права на герб, який ви можете побачити на етикетках вин. Садиба знаходиться у містечку Марей-сюр-Аї у самому центрі провінції Шампань. Перлиною будинку вважається виноградник Clos des Goisses. Це один із найпрестижніших і найрозкішніших виноградників регіону, оскільки температурний баланс тут на 1,5°С вищий, ніж в інших областях, а ґрунт містить більше крейдових відкладень. Це ідеальні умови для дозрівання винограду, а вина з цього виноградника справді вражаючі за красою та гармонією смаку та аромату. Ще на початку історії будинку король Луї XIV призначив Philipponnat офіційним постачальником Французького двору, а сьогодні - це постачальник Канського кінофестивалю.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Піно Нуар
Піно Нуар або Піно Неро – червоний сорт винограду, який є візитною карткою вина Бургундії, де майже все червоне вино виготовляється з цього сорту. Вина з Піно Нуар можуть сильно відрізнятися залежно від регіону. Тим не менш, всі мають легкий гранатовий колір, високу кислотність, насичений смак та аромат.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — виноробний регіон на північному сході Франції у межах однойменної історичної області. Ця область отримала саму широку світову популярність завдяки виробництву білого ігристого вина — Шампанського. Згідно з законодавством Європейського союзу, а також законодавству більшості країн, назва Шампанське закріплена за винами, що походять виключно з цього виноробного регіону, розташованого в 160 кілометрах на схід від Парижа. Межі ділянок обробітку винограду в Шампані юридично закріплені у вигляді п'яти окремих виноробних районів історичної області: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims і Vallée de la Marne. Головні сорти регіона: Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє.
Все вина этого региона
