Потужне, соковите сухе вино з бленду білих сортів винограду. Завдяки витримці в бочці вино має запашний аромат і яскравий, шовковистий смак. Вино добре підходить до молюсків, страв з риби та свинини.
Біле вино Nikolaihof Elisabeth Tradition 2014 Wachau / Ніколайхоф Елізабет Традіціон 750 мл
2552.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорти винограду:
Рислінг, Грюнер Вельтлінер та інші.
Витримка:
1,5 роки у великих дубових бочках.
Температура подачі:
10-12 °С.
Потенціал зберігання:
Перевищує 20 років.
Дегустационные характеристики
Цвет
Жовто-золотистий.
Аромат
Щільний букет вина наповнений нотами білих квітів, бджолиного воску, абрикоса та білого персика.
Вкус
Живий, потужний, зі стриманою кислотністю, яскравою мінеральністю та довгим післясмаком.
Фудперинг
Молюски, морепродукти та свинина.
Информация о производителе
Nikolaihof
Це одна з найстаріших виноробень не лише Австрії, а й Європи. Вино вироблялося тут ще за часів кельтів, а перше документальне свідоцтво датується 470 р. до н. В основі філософії господарства Миколайоф лежать традиції та суворе дотримання біодинамічних принципів. Nikolaihof займається біодинамікою з 1971 року, а в 1998 році Nikoliahof став сертифікованим у Demeter Bio-dynamic. Сертифікат Demeter - один із найвідоміших та найвпливовіших екологічних сертифікатів для біологічних сільських господарств. Площа виноградників становить 22 га. У господарстві вирощують виноград сорти Рислінг, Грюнер Вельтлінер, Піно-блан, Мускателлер, Мальвазія та Шардоне.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Грюнер Вельтлінер
Грюнер Вельтлінер — найвідоміший автохтонний білий сорт винограду в Австрії. Він займає 36% площі всіх виноградників країни, і з нього роблять кращі вина на північному сході, особливо в регіонах, які межують з Дунаєм: Wachau, Kamptal і Kremstal. Грюнер Вельтлінер дозріває пізніше інших сортів, вина з нього виходять блідо-зеленого кольору з фруктовими ароматами грейпфрута, лайма, груші і іноді з відтінками білого перцю. Ці вина володіють високою кислотністю, що дозволяє винам з цього сорту з віком мати неповторну витонченість.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Вахау
Вахау – один із найбільш захоплюючих та дивовижних винних регіонів Австрії, який внесений до списку всесвітньої природної спадщини ЮНЕСКО. Регіон Вахау розташован у долині вздовж Дунаю між містами Мельк та Кремс. У Вахау домінують сорти Грюнер Вельтлінер та Рислінг, які частково посаджені на дуже крутих схилах. У регіоні використовують власну систему класифікації вин: Steinfeder, Federspiel та Smaragd.
Все вина этого региона
