Вино Meursault “Sous La Velle” демонструє класичний характер білого бургундського, розкриваючи його округлим, свіжим смаком та витонченим фруктовим ароматом. Це вино слід пити протягом 3-8 років після розливу.
Біле вино Domaine Michelot Meursault Sous La Velle Cote de Beaune 2018 / Домен Мішело Мерсо Су ля Вель 750 мл
3662.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Вік лоз:
Від 20 до 55 років.
Ферментація:
Малолактична протягом 2-3 тижнів.
Витримка:
Від 10 до 12 місяців у бочках (15% нових), а після ще 5-6 місяців у чанах із нержавіючої сталі.
Температура подачі:
10-12°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Світло-жовтий із золотистими відблисками.
Аромат
Концентровані ноти класичного білого бургундського, такі як жовте яблуко, білий персик, квіти лимона, цедра лайма, які доповнюються складними нотами горіхів, меду та ванілі.
Вкус
Повнотілий, з виразною гамою фруктових ноток, серед яких особливо виділяються тони лимона, яблука та персика.
Фудперинг
Аперитив, закуски та сири.
Информация о производителе
Domaine Michelot
Domaine Michelot — сімейна французька виноробня, на чолі управління якої змінилося вже шість поколінь сім'ї Мішло. Виноградники господарства розташовуються відразу на кількох терруарах, яким притаманні індивідуальні характеристики ґрунту та кліматичних умов. Один із принципів роботи Домен Мішло — підтримання природного балансу середовища виноградників. Сьогодні керівництво компанії зосереджено в руках Жана-Франсуа Местре. Разом зі своєю дружиною Оділь він не лише впроваджує біодинамічну практику виноградарства, а й постійно шукає нових шляхів розвитку виноробні.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне́, або Шардонне́ — найпоширеніший сорт білого винограду у світі. Шардоне це виноград найкращих білих вин Бургундії, у тому числі і Шаблі, а також одним з трьох основних компонентів ігристих вин і шампанського. Якості вина Шардоне набагато більше залежать від кліматичних чинників та методів культивації і виноробства, ніж від самого сорту. Стилі вина різняться від легкого іскристого шаблі до важких фруктових австралійських шардоне з неабияким ароматом дубу від витримки в діжках, низькою кислотністю та доволі високим умістом алкоголю.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Бургундія
Регіон Бургундія розташований на сході Франції і є одним із найпрестижніших виноробних регіонів світу. Майже на 250 км знаходиться більше ста апелясьйонів, які охоплюють територію чотирьох субрегіонів. Сьогодні велика різноманітність вин створюється в Бургундії лише за допомогою двох основних сортів – Піно Нуар та Шардоне. При цьому вина, отримані з цих сортів на різних виноградниках та в різних апелласьонах Бургундії, можуть разюче відрізнятися один від одного. Причина цього – терруар, сукупність ґрунтово-кліматичних та культурно-історичних особливостей кожної виноробної зони. Через таку велику різноманітність стилів Бургундію називають «великою колекцією теруарів».
Все вина этого региона
