Біле вино із винограду сорту Шардоне, зібраного на двох різних ділянках виноградників: перший — з вапняно-глинистими ґрунтами та гравійними елементами, інший — 1er Cru les Clavoillons – більш глинистий. Вино демонструє яскраво виражену мінеральність та соковитість, які ідеально поєднуються зі свіжістю фруктів.
Біле вино Domaine Michelot Puligny-Montrachet Cote de Beaune 2018 / Домен Мішело Пюліньї-Монраше 750 мл
4069.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Вік лоз:
Від 20 до 55 років.
Ферментація:
Малоклактична протягом 2-3 тижнів.
Витримка:
Від 10 до 12 місяців у бочках (15% нових), а після ще 5-6 місяців у чанах із нержавіючої сталі.
Температура подачі:
10-12°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Солом\\\'яно-жовтий.
Аромат
Ноти білих квітів, персиків та лайма.
Вкус
Тонко збалансований з фруктово-квітковими акцентами та довгим, пікантним післясмаком.
Фудперинг
Аперитив, риба, молюски, фуа-гра.
Информация о производителе
Domaine Michelot
Domaine Michelot — сімейна французька виноробня, на чолі управління якої змінилося вже шість поколінь сім'ї Мішло. Виноградники господарства розташовуються відразу на кількох терруарах, яким притаманні індивідуальні характеристики ґрунту та кліматичних умов. Один із принципів роботи Домен Мішло — підтримання природного балансу середовища виноградників. Сьогодні керівництво компанії зосереджено в руках Жана-Франсуа Местре. Разом зі своєю дружиною Оділь він не лише впроваджує біодинамічну практику виноградарства, а й постійно шукає нових шляхів розвитку виноробні.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне́, або Шардонне́ — найпоширеніший сорт білого винограду у світі. Шардоне це виноград найкращих білих вин Бургундії, у тому числі і Шаблі, а також одним з трьох основних компонентів ігристих вин і шампанського. Якості вина Шардоне набагато більше залежать від кліматичних чинників та методів культивації і виноробства, ніж від самого сорту. Стилі вина різняться від легкого іскристого шаблі до важких фруктових австралійських шардоне з неабияким ароматом дубу від витримки в діжках, низькою кислотністю та доволі високим умістом алкоголю.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Бургундія
Регіон Бургундія розташований на сході Франції і є одним із найпрестижніших виноробних регіонів світу. Майже на 250 км знаходиться більше ста апелясьйонів, які охоплюють територію чотирьох субрегіонів. Сьогодні велика різноманітність вин створюється в Бургундії лише за допомогою двох основних сортів – Піно Нуар та Шардоне. При цьому вина, отримані з цих сортів на різних виноградниках та в різних апелласьонах Бургундії, можуть разюче відрізнятися один від одного. Причина цього – терруар, сукупність ґрунтово-кліматичних та культурно-історичних особливостей кожної виноробної зони. Через таку велику різноманітність стилів Бургундію називають «великою колекцією теруарів».
Все вина этого региона
