Зріле вино “Albe” — це справжнє Бароло, що поєднує зрілість, глибину та свіжість. “Альбе” створено з винограду сорту Неббіоло, який збирають із трьох виноградників: “Фоссаті”, “Кості ді Вернь” та “Ла Вольта”.
Червоне вино G.D. Vajra Albe Barolo DOCG 2021 / Дж.Д. Вайра Альбе Бароло 750 мл
2800.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментація:
Малоклактична протягом 25 днів.
Витримка:
У великих бочках із словенського дуба від 30 до 36 місяців.
Температура подачі:
16–18 °С.
Потенціал зберігання:
25 років.
Дегустационные характеристики
Цвет
Насичено-пурпуровий.
Аромат
Спокусливий букет вина витканий з відтінків темних ягід, малини та інжиру.
Вкус
Насичений, інтенсивний, оксамитовий, з неймовірно тривалим післясмаком.
Фудперинг
М\\\\\\\'ясні страви та витримані сири.
Информация о производителе
G.D. Vajra
Виноробня Вайра знаходиться у Верні, найвищій комуні Бароло, де виноградники розташовані на висоті 400 метрів над рівнем моря. Високе розташування виноградників забезпечує пізнє дозрівання та надає виняткову глибину вину. Виноробня названа на честь Джузеппе Доменіко Вайри, який заснував її у 1972 році. Вина Вайри мають бургундський стиль і чистоту смаку, що робить їх видатними представниками Бароло. Виноробня дотримується органічних методів обробки виноградників.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Неббіоло
Сорт Неббіоло (Nebbiolo) походить з регіону П'ємонт та вважається візитівкою цього виноробного регіону, з нього виробляють високоякісні вина бароло та барбареско. Молоді вина з Неббіоло відрізняються яскравими ароматами черешні, сливи і фіалок, в більш зрілому віці вони набувають складні аромати серед, яких трюфель, шкіра, спеції, а також смола та троянда. Останні два аромати є найбільш вираженими. Вина з Неббіоло характеризуються високою кислотністю, високим вмістом алкоголю і елегантними танінами. Характерною особливістю вин є зміна кольору під час тривалої витримки з темно-рубінового до цегляно-червоного. Потенціал зберігання високий. Кращі екземпляри можуть зберігатися десятки років.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
П'ємонт
П'ємонт – регіон на північному заході Італії, що займає важливе місце серед найкращих виноробних регіонів планети. У П'ємонті більше зон DOCG, ніж у будь-якому іншому регіоні Італії. Серед відомих виноробних зон П’ємонту є такі відомі імена, як Barolo, Barbaresco та Barbera d'Asti. Не зважаючи на те, що регіон славиться своїми суворими танінними червоними винами із сорту Неббіоло, сьогодні трендсеттерами всесвітніх продажів регіону є солодкі білі ігристі Asti Spumante та Moscato d'Asti, а також вина Gavi із сорту винограду Кортезе.
Все вина этого региона
