Червоне вино відносно молодого апелясьйону Лангедок, заснованому в 2007 році. Купаж вина складається з дозволених у регіоні сортів Гренаш, Сіра та Мурведер, з додаванням винограду Кариньян. Для підтримки свіжості та складності вино витримувалося у дубових бочках. “Les Coteaux” Rouge добре поєднується з червоним м’ясом.
Червоне вино Chateau Belles Eaux Languedoc Les Coteaux 2020 / Шато Бельз О Лє Кото 750 мл
442.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментація:
У чанах з нержавіючої сталі та бетонних чанах.
Мацерація:
Протягом 30-40 днів для екстракції кольору.
Витримка:
Протягом 15 місяців: 50% у бочках із французького дуба, 50% у чанах із нержавіючої сталі.
Температура подачі:
14-16 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Темно-червоний.
Аромат
Букет вина наповнений тонами червоних стиглих фруктів, спецій та диму.
Вкус
Глибокий, насичений, з нотами черешні та пряного розмарину.
Фудперинг
Червоне м'ясо на грилі.
Информация о производителе
Chateau Belles Eaux
Вина Chateau Belles Eaux є чудовим виразом місцевого терруару. Майже 60 гектарів виноградників господарства засаджені сортами Шираз, Гренаш, Мурведр та Кариньян. Виноградник розташований на схилі пагорба, ґрунти піщані, глинисті та гравійні. Назва Шато відсилає до численних джерел із ключовою водою, що розташовуються на території Шато. Особняк і льох, збудовані в XVII столітті, — найстаріші будинки на території маєтку. Винороб Седрік Луазьє, власник Шато з 2002 року, також відомий блискучим керівництвом Chateau Pichon Longueville Baron у Пояку, Chateau Petit Village у Помероль та Quinta do Noval у Дору.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Сіра
Сіра, також відомий як Шираз — один з найвизначніших сортів червоного винограду. Для вин з Сіра характерна середня кислотність, високий вміст м'яких танінів та інтенсивність смаку, кольору та аромату. Завдяки танінам і кислотам вина з Сіра здатні до витримки протягом багатьох років, навіть десятирічь. Сіра є частим компонентом в купажних винах де цей сорт балансує жорсткі таніни та кислотність Каберне Совіньйон або фруктові аромати та низьку інтенсивність Гренаш.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Лангедок-Руссільйон
Лангедок-Руссільйон – великий і дуже різноплановий винний регіон півдня Франції. Лангедок – відверто французький за своєю суттю, а Руссільйон просякнутий іспансько-каталонськими традиціями. Якщо виноградники Лангедока знаходяться переважно на рівнинному узбережжі, то в Руссільйоні вони розташовані на скелястих вершинах. На виноградниках виноробного регіону Лангедок-Руссільйон росте безліч сортів винограду, що дозволяє виноробам виготовляти різні стилі вин.
Все вина этого региона
