Вираз винограду сорту Альяніко, вирощеного в італійському регіоні Кастель дель Монте. Виробник називає це вино “іскрою, яка висвітлює енологічну мрію маєтку Тормареска: бажання знову відкрити шляхетний та суворий сорт Альяніко та запропонувати справжню апулійську інтерпретацію”.
Червоне вино Tormaresca Bocca di Lupo Castel Del Monte 2016 / Тормареска Бокка ді Лупо 750 мл
5805.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментація:
В резервуарах із нержавіючої сталі при температурі 26-28 °C.
Мацерація:
На шкірці протягом 15-18 днів.
Витримка:
15 місяців у французьких дубових бочках та ще рік у пляшках.
Температура подачі:
18-20 °С.
Рейтинги:
П’ятірка найкращих вин півдня Італії на думку Роберта Паркера;
“5 грон” від італійської Асоціації Сомельє.
Дегустационные характеристики
Цвет
Гранатово-червоний.
Аромат
Букет вина наповнений приємними відтінками червоних фруктів, солодкої ванілі та пряних спецій.
Вкус
Освіжаючий, з яскравими танінами та тривалим, стійким післясмаком.
Фудперинг
М\\\'ясо, паста та витримані сири.
Информация о производителе
Tormaresca
Виноробня Tormaresca була створена сім'єю Антінорі в 1998 році на основі двох маєтків: Мінервіно Мурге, розташованого недалеко від Барі, та іншого маєтку недалеко від Бріндізі. Маєток поєднує з себе давню історію регіону та технологічне новаторство. Винний завод виробляє ряд червоних і білих вин, у яких відбивається різносторонній характер Апулії. Сорти винограду, що культивуються в цьому регіоні, включають Альяніко, Шардоне, Каберне Совіньйон, Фіано Апулія, Москато Реалі та Неро ді Троя. Основним у червоних винах є місцевий сорт Негроамаро з яскравим ароматом чорних ягід. Філософія Tormaresca, завдяки якій ця виноробня в короткий термін встигла досягти успіху і досягти загального визнання, полягає у виробництві типових для Апулії вин з багатим фруктовим букетом.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Альяніко
Альяніко — червоний сорт винограду, який культивують на півдні Італії, переважно в регіонах Базіліката, Кампанія, Молізе і Апулія. В умілих руках з нього виходять повнотілі червоні вина з мускусно-ягідним букетом, міцними танінами і хорошим потенціалом до витримки.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Апулія
Апулія – витягнутий прибережний регіон на південному сході Італії, що формує підбор того самого «чобота», який ми бачимо на карті Італії. Як виноробний регіон Апулія відома протягом багатьох століть. Це один із головних центрів виноробства в Італії. За площею виноградних насаджень, виробництву винограду та вина Апулія займає перше місце в країні. Регіон вважають винним «льохом» Італії.
Все вина этого региона
