Червоне солодке вино з магічним характером, виготовлене з підсушеного винограду. Це одне з найсвоєрідніших вин регіону Венето, яке виробляється лише у найкращі роки. Argille Bianche ідеально доповнить десерти та зрілі сири.
*Обсяг пляшки 375 мл
Червоне вино ‘Argille Bianche’ Recioto della Valpolicella DOC / ‘Арджіллє Б’янкє’ Речото делла Вальполічелла 375 мл
1705.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.375 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорти винограду:
70% Корвіна, 20% Рондинела, 5% Кроатіна, 5% Оселета.
Ферментація:
Протягом 40 днів у дубових бочках при контрольованій температурі 22-23°С.
Витримка:
3 роки у бочках із французького дуба.
Потенціал зберігання:
15-20 років.
Температура подачі:
14-16 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Гранатовий.
Аромат
Щедрий та елегантний букет витканий з нот вишні, чорниці, какао та солодких спецій.
Вкус
Інтенсивний з бархатистою текстурою, фруктово-пряними відтінками та приємною насолодою у тривалому післясмаку.
Фудперинг
Десерти, зрілі та пряні сири.
Информация о производителе
Tenuta Sant'Antonio
Виробник із Венето та зірка за версією Gambero Rosso - Tenuta Sant'Antonio з виноробного субрегіону Вальполічелла. Завдяки своєму прагненню до досконалості та великої площі виноградників, Сант'Антоніо по праву вважається одним із найбільших та найкращих виробників регіону. Виноробня належить чотирьом братам Кастаньєді, які ставлять на перше місце якість своєї продукції. Врожайність підтримується на низькому рівні для максимальної концентрації поживних речовин у винограді. Заперечуючи відому приказку "одна лоза - одна пляшка вина", брати Кастаньєді виводять нову формулу виробництва вин: "дві лози - одна пляшка вина". На виноробні приділяють особливу увагу більш натуральному виробництву: виробляють без використання сульфітів, дотримуються природну рівновагу виноградника і використовують рослинний компост.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Корвіна
Корвіна — сорт червоного винограду з італійського регіону Венето. Вважається, що сорт має давню історію, але перша згадка про нього датується 1627 роком. Згідно джерел у 1886 році Корвіна був найбільш розповсюдженим сортом у регіоні Венето. Станом на 2010 рік площі виноградників сорту у цьому регіоні становлять 7500 га, що складає 10 % від загальної площі виноградників. З Корвіни зазвичай виробляють купажі, але у останній час почали виробляти також моносортові вина. У сухих винах присутні аромати фруктів та спецій, вони мають гарну структуру, виражені таніни та гарну кислотність.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Венето
Виноробний регіон Венето знаходиться на третьому місці в Італії за обсягом всього винного виробництва країни. Приблизно третину площі регіону займають Альпи. Тому особливістю виноробства Венето є висота виноградної лози. Лоза на півночі Італії значно вища, ніж у будь-якому іншому виноробному регіоні світу. Сьогодні виноробний регіон Венето досяг світової популярності завдяки винам Вальполічелла, Амароне, Соаве та Просекко.
Все вина этого региона
