fbpx

Червоне вино Tenuta Sant’Antonio Monti Garbi 2015 Valpolicella Superiore Ripasso / Тенута Сант’Антоніо Монті Гарбі 750 мл

890.00 

Яскраве, живе вино з тонами вишні, солодких спецій та смолистими відтінками в ароматі. Вино зроблено за стародавньою технологією Ріпассо, але має яскравий та сучасний фруктовий смак. Вино рекомендується подавати зі стравами італійської кухні, білим м’ясом на грилі, а також витриманими сирами.

Є в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

, , , ,

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Сорти винограду:
35% Корвіна, 35% Корвіноне, 20% Рондинела, 5% Оселета, 5% Кроатіна.

Вініфікація:
За методом Ріпассо: ферментоване вино поміщають у бочки, що містять осад від Амароне. Осад викликає вторинне бродіння вина, який збільшує вміст алкоголю.

Потенціал зберігання:
10 років.

Температура подачі:
16–18 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет

Темно-рубіновий.

Аромат

Букет вина витканий з нот ожини, вишні, чорниці, шкіри. прянощів, кедра та дуба.

Вкус

Округлий, з шовковистою структурою, фруктово-деревними відтінками та м\\\'якими танінами у довгому післясмаку.

Фудперинг

Страви італійської кухні, біле м\\\'ясо на грилі та витримані сири.

Информация о производителе

Tenuta Sant'Antonio

Виробник із Венето та зірка за версією Gambero Rosso - Tenuta Sant'Antonio з виноробного субрегіону Вальполічелла. Завдяки своєму прагненню до досконалості та великої площі виноградників, Сант'Антоніо по праву вважається одним із найбільших та найкращих виробників регіону. Виноробня належить чотирьом братам Кастаньєді, які ставлять на перше місце якість своєї продукції. Врожайність підтримується на низькому рівні для максимальної концентрації поживних речовин у винограді. Заперечуючи відому приказку "одна лоза - одна пляшка вина", брати Кастаньєді виводять нову формулу виробництва вин: "дві лози - одна пляшка вина". На виноробні приділяють особливу увагу більш натуральному виробництву: виробляють без використання сульфітів, дотримуються природну рівновагу виноградника і використовують рослинний компост.

Все вина этого производителя
Tenuta Sant'Antonio
Корвіна

Информация о сорте

Корвіна

Корвіна — сорт червоного винограду з італійського регіону Венето. Вважається, що сорт має давню історію, але перша згадка про нього датується 1627 роком. Згідно джерел у 1886 році Корвіна був найбільш розповсюдженим сортом у регіоні Венето. Станом на 2010 рік площі виноградників сорту у цьому регіоні становлять 7500 га, що складає 10 % від загальної площі виноградників. З Корвіни зазвичай виробляють купажі, але у останній час почали виробляти також моносортові вина. У сухих винах присутні аромати фруктів та спецій, вони мають гарну структуру, виражені таніни та гарну кислотність. 

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Венето

Виноробний регіон Венето знаходиться на третьому місці в Італії за обсягом всього винного виробництва країни. Приблизно третину площі регіону займають Альпи. Тому особливістю виноробства Венето є висота виноградної лози. Лоза на півночі Італії значно вища, ніж у будь-якому іншому виноробному регіоні світу. Сьогодні  виноробний регіон Венето досяг світової популярності завдяки винам Вальполічелла, Амароне, Соаве та Просекко.

Все вина этого региона
Венето
Артикул: 000001888 Категорії: , Позначок: , , , , ,
Updating…
  • Немає товарів у кошику.