Італійське червоне сухе, яке здивує ідеальним балансом інтенсивного фруктового аромату та трохи терпкого смаку з приємними півтонами спецій. Nanfre виготовлено з бленду сортів Корвіна та Рондинела, які надають вину глибину, характер та гастрономічну універсальність.
Червоне вино Tenuta Sant’Antonio Nanfre 2019 Valpolicella DOC / Тенута Сант’Антоніо Нанфре 750 мл
701.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограду:
70% Корвіна, 30% Рондинела.
Ферментація:
8-10 днів при контрольованій температурі.
Витримка:
4-6 місяців.
Температура подачі:
14–16 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Червоно-рубіновий.
Аромат
Інтенсивний та фруктовий, з нотами спецій, гвоздики, шоколаду та кави.
Вкус
М\\\'який та свіжий, з переважанням нот червоних фруктів та ніжних пряних нюансів.
Фудперинг
М'ясні закуски, біле м'ясо, свинина (сало, бекон), різотто, паста з соусом, копчена риба.
Информация о производителе
Tenuta Sant'Antonio
Виробник із Венето та зірка за версією Gambero Rosso - Tenuta Sant'Antonio з виноробного субрегіону Вальполічелла. Завдяки своєму прагненню до досконалості та великої площі виноградників, Сант'Антоніо по праву вважається одним із найбільших та найкращих виробників регіону. Виноробня належить чотирьом братам Кастаньєді, які ставлять на перше місце якість своєї продукції. Врожайність підтримується на низькому рівні для максимальної концентрації поживних речовин у винограді. Заперечуючи відому приказку "одна лоза - одна пляшка вина", брати Кастаньєді виводять нову формулу виробництва вин: "дві лози - одна пляшка вина". На виноробні приділяють особливу увагу більш натуральному виробництву: виробляють без використання сульфітів, дотримуються природну рівновагу виноградника і використовують рослинний компост.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Корвіна
Корвіна — сорт червоного винограду з італійського регіону Венето. Вважається, що сорт має давню історію, але перша згадка про нього датується 1627 роком. Згідно джерел у 1886 році Корвіна був найбільш розповсюдженим сортом у регіоні Венето. Станом на 2010 рік площі виноградників сорту у цьому регіоні становлять 7500 га, що складає 10 % від загальної площі виноградників. З Корвіни зазвичай виробляють купажі, але у останній час почали виробляти також моносортові вина. У сухих винах присутні аромати фруктів та спецій, вони мають гарну структуру, виражені таніни та гарну кислотність.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Венето
Виноробний регіон Венето знаходиться на третьому місці в Італії за обсягом всього винного виробництва країни. Приблизно третину площі регіону займають Альпи. Тому особливістю виноробства Венето є висота виноградної лози. Лоза на півночі Італії значно вища, ніж у будь-якому іншому виноробному регіоні світу. Сьогодні виноробний регіон Венето досяг світової популярності завдяки винам Вальполічелла, Амароне, Соаве та Просекко.
Все вина этого региона
