Органическое красное вино из купажа сортов, выращенного на винограднике Бокка ди Лупо. На этикетке вина изображена железнодорожная станция около виноградников сорта Альянико — одного из самых благородных в Кастель дель Монте. Раньше это место служило привалом для погонщиков скота. Согласно легендам, покой отдыхавших пастухов охраняли тридцать ангелов. Именно это поверье и отражается в названии вина “Trentangeli”.
Красное вино Tormaresca Trentangeli Castel Del Monte 2016 DOC / Тормареска Трентанджели 750 мл
824.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Сорта винограда:
70% Альянико, 20% Каберне Совиньон, 10% Сира.
Ферментация:
В конических резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 25°C.
Мацерация:
На кожице в течении 15 дней.
Выдержка:
12 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба, а после еще 8 месяцев — в бутылках.
Температура подачи:
18-20 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Рубиново-красный.
Аромат
Раскрывается оттенками черники, шелковицы, смородины и лакрицы.
Вкус
Приятный, с отличной структурой, элегантными тонами бочковой выдержки и долгим, стойким послевкусием.
Фудперинг
Красное мясо, в том числе на гриле, и выдержанные сыры.
Информация о сорте
Альянико
Альянико — красный сорт винограда, который культивируют на юге Италии, преимущественно в регионах Базиликата, Кампания, Молизе и Апулия. В умелых руках из него получаются полнотелые красные вина с мускусно-ягодным букетом, крепкими танинами и хорошим потенциалом к выдержке.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Пулия
Пулия – вытянутый прибрежный регион на юго-востоке Италии, формирующий каблук «сапога», какой мы видим Италию на карте. Ещё 15 лет назад лишь малая часть вин Апулии соответствовала уровню DOC. C тех пор их количество неуклонно растёт. В 2010 регион обзавёлся своим первым DOCG – Primitivo di Manduria Dolce Naturale. А через год ещё тремя DOCG, выделенными из Castel del Monte DOC. Самые полновесные вина Апулии – из сортов негроамаро и примитиво, конечно. А вот верде́ка – единственный примечательный белый представитель в этом горячем итальянском семействе.
Все вина этого региона
