Красное вино из Сардинии поражающее своим бархатистым вкусом, отличной структурой и ягодным ароматом с добавлением нот специй. Рекомендуем сочетать “Нау” с колбасами, острыми закусками и мясными блюдами.
Красное вино Mora & Memo Nau Cannonau di Sardegna 2018 / Мора энд Мемо Нау Каннонау 750 мл
661.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
Около 30 лет.
Мацерация:
8-10 дней при контролируемой температуре.
Ферментация:
В чанах из нержавеющей стали при температуре 15 ºC.
Выдержка:
3 месяца в бочках, затем 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали и 3 месяца в бутылках.
Температура подачи:
18 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Интенсивно рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.
Аромат
Букет вина наполнен оттенками красных и черных ягод с тонами шоколада и специй.
Вкус
Сбалансированный, бархатный, с элегантными танинами, фруктовыми тонами вишни и сливы.
Фудперинг
Мясо-барбекю, колбасы и острые закуски.
Информация о сорте
Каннонау
Каннонау (Cannonau) — сардинское наименования сорта винограда Гренаш (Grenache) / Гарнача (Garnacha). На острове Сардиния сорт занимает 30% от общей площади посадок виноградной лозы. Из Каннонау производят зрелые сортовые розовые вина, а также красные сухие вина с высоким содержанием сахара или алкоголя. Ароматика винограда представляет собой баланс между цветочными и фруктовыми нотами.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Сардиния
Сарди́ния – второй по величине остров Средиземного моря после Сицилии. На Сардинии вино исторически не так сильно вплетено в культуру, как на материковой Италии. Фактически, в заметных объёмах производство и потребление вина развилось здесь только в последние несколько веков. Терруар острова предлагает отличный потенциал для развития виноделия. Комбинация холмов и равнин, прибрежных и удалённых от моря зон создаёт очень ценное разнообразие мезоклиматов. Эти преимущества дополняются разнообразием почв: от гранитных и известняковых до богатой минералами глины и высокождренажных песчаных и гравийных почв. Здесь легко найти сорта испанского и французского происхождения. В частности, Каберне Совиньон. Самые итальянские сорта на Сардинии – это Мальвазия и Верментино.
Все вина этого региона
