fbpx

Испанское шампанское Cava l’Alzinar Brut Reserva / Кава Л’Алзинар Брют Резерва 750 мл

380.00 

Элегантное и свежее испанское игристое из традиционных для Кавы сортов винограда Шарелло, Макабео и Парельяда. l’Alzinar Brut Reserva — первая разработанная Кава в линейке Vins El Cep. В аромате чувствуются яблочные ноты и мягкие минеральные нюансы. Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, козьим сыром и десертами.
Рекомендуемая температура подачи от 6ºC до 7ºC.

60 в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

, ,

Тип

Цвет

Сладость

Производитель

Описание

Сорт винограда:
50% Шарелло, 25% Макабео, 25% Парельяда.

Ферментация:
В небольших резервуарах при контролируемой температуре.

Выдержка:
От 18 до 24 месяцев.

Сертификаты:
Кава l’Alzinar Brut Reserva имеет не только органический, но и веганский сертификат.

 

Дегустационные характеристики

Цвет

Светло-золотистый.

Аромат

Букет вина наполнен нотами яблока, миндаля и минеральными оттенками.

Вкус

Легкий, с приятной кислотностью и нотами яблока и цитрусовых.

Фудперинг

Закуски, морепродукты, сыры и десерты.

Информация о производителе

Vins El Cep

Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. В Vins El Cep практикуется органический подход к виноделию, на отдельных участках практикуют биодинамику. Они сами вырабатывают электроэнергию из альтернативных источников и используют только ручной труд.

Все вина этого производителя
Vins El Cep
Шарелло

Информация о сорте

Шарелло

Шарелло (Xarel-lo) – это испанский белый сорт винограда, из которого делают тихие и игристые вина. В Испании культивируется в регионе Каталония. Входит в состав разрешённых сортов при производстве испанского игристого вина Cava, производимого по классическому методу в провинции Пенедес.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Каталония

Каталония – винный регион на северо-востоке Испании, гордящийся своей автономностью. Пролегает от комарки Монсия до границы с Францией. С востока побережье Каталонии протяжённостью 580 км омывается Средиземным морем. Апелласьон  Catalunya DO создан в 1999 и стал первым региональным апелласьоном Испании, объединившим все виноградники, не вошедшие ни в один из 11 существующих на тот момент апелласьонов в границах региона. Каталония занимает особое место на винной карте Испании в силу большого разнообразия производимых вин. В двух категориях очень заметно влияние Франции: это игристые вина Cava и столовые красные, имеющих много общего с винами Руссильона.

Все вина этого региона
Каталония
Updating…
  • Немає товарів у кошику.