Шампанское с большим потенциалом к выдержке, созданное из винограда Шардоне. Благодаря меловых почвам, во вкусе игристого присутствует характерная солоноватая минеральность. Винтаж 2014 года является истинным выражением дома Veuve Fourny & Fils.
Шампанское Veuve Fourny & Fils Monts de Vertus Premier Cru Extra Brut 2014 Champagne / Фурни Монт де Вертю 750 мл
4200.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
50 лет.
Винификация:
Ферментация проходит в стальных резервуарах с последующей выдержкой в течение 7 месяцев.
Выдержка:
Окончательный купаж выдерживается в бутылках минимум 5 лет.
Температура подачи:
8–10 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Золотисто-соломенный.
Аромат
Букет шампанского наполнен нотами цветов, тостов и свежеиспеченной булочки.
Вкус
Насыщенный, с фруктово-минеральными акцентами, сливочной текстурой и долгим послевкусием.
Фудперинг
Аперитив, белая рыба, морепродукты и икра.
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — винодельческий регион на северо-востоке Франции в границах одноимённой исторической области. Эта область получила самую широкую мировую известность благодаря производству белого игристого вина — Шампанского. Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа.
Все вина этого региона
