Восхитительный полусухой Рислинг, отражающий типичный мозельский терруар, который придает ему несравненную пикантную соленую минеральность, прекрасно сбалансированную с нежной остаточной сладостью и сочной фруктовостью. Виноград для его изготовления выращивается на сланцевых почвах в Меринге на Мозеле и Вильтингене на Сааре.
Белое вино Nik Weis Schiefer Riesling 2020 / Ник Вайс Шифер Рислинг 750 мл
766.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
40-60 лет.
Винификация:
После ферментации с натуральными дрожжами вино выдерживается в стальных емкостях.
Температура подачи:
8°С.
Потенциал хранения:
7-9 лет.
Дегустационные характеристики
Цвет
Бледно-жёлтый.
Аромат
Букет вина наполнен фруктовыми нотами абрикоса и дыни, оттенками белых цветов и нежной минеральностью.
Вкус
Впечатляюще чистый, с сочными фруктовыми нотами, которые хорошо сбалансированы со свежей кислотностью, легкой дымностью, оттенками мокрого камня и земли. Послевкусие длительное и солёное.
Фудперинг
Морепродукты, восточная пряная кухня, свинина и холодные мясные закуски.
Информация о сорте
Рислинг
Рислинг (Riesling) – белый винодельческий сорт винограда немецкого происхождения. Рислинг завоевал себе славу одного из величайших белых сортов для виноделия, благодаря способности этого вина долго жить в погребе, а также отражать особенности терруара. Насыщенный аромат вина из этого сорта демонстрирует цветочные ноты белых цветов и лепестков роз, травянистые акценты скошенной травы, фруктовые оттенки зелёного яблока, грейпфрута, груши, персика, абрикоса и иногда тропических фруктов.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Мозель
Мозель является старейшим винодельческим регионом Германии, а также занимает ведущие позиции по площади виноградников, расположенных на отвесных склонах. Произвести вино в регионе Мозель очень трудоемко, гораздо дороже, чем в других регионах. Очень сложно ухаживать за виноградом, так как крутые склоны достигают 65 градусов и весь виноград собирается исключительно вручную. Но из-за такого расположения, виноградники получают свет и тепло не только напрямую от солнца, но и отраженные от воды реки Мозель. Еще один важный фактор, влияющий на виноделие и создающий особенность терруара - расположенные недалеко горные массивы. Ночью холодные воздушные массы спускаются с вершин и охлаждают винограники.
Все вина этого региона
