Белое вино из сортов винограда Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг, выращенных на виноградниках Cerretta Piani в Serralunga d’Alba, а также пьемонтского сорта Нашетта с Comune di Novello. Первый винтаж вина был создан в 1980 году. На этикетке вина изображен Дракон, который создал известный художник и гравер из Ланге — Джанни Галло.
Белое вино Luigi Baudana Dragon Langhe DOC Piedmont / Луиджи Баудана Драгон 750 мл
873.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Винификация:
Сорта винифицируются вместе, что достаточно редко для региона.
Ферментация:
В течении 7-12 дней при низкой температуре.
Выдержка:
В чанах из нержавеющей стали до следующей весны.
Особенности:
В 2019 году виноградник был полностью сертифицирован как органический (UNI EN 11233:2009).
Температура подачи:
8–12 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Бледно-жёлтый.
Аромат
Букет вина наполнен нотами полевых цветов, трав, а также фруктовыми оттенками киви, лайма и груши.
Вкус
Свежий, сухой, элегантный, мощный. Ощущаются фруктовые тона, с легкой пикантностью цедры апельсина.
Фудперинг
Рыба, морепродукты, моллюски, вяленое мясо, выдержанные и твёрдые сыры.
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Пьемонт
Пьемонт – регион на северо-западе Италии, занимающий почётное место среди лучших винодельческих регионов планеты. В Пьемонте больше зон DOCG, чем в любом другом регионе Италии. Среди них такие известные имена, как Barolo, Barbaresco и Barbera d'Asti. Но хоть Пьемонт и славится своими суровыми танинными красными винами из сорта Неббиоло, оглушительной историей успеха последних десятилетий стали его сладкие белые игристые Asti Spumante и Moscato d'Asti, а также белые вина Gavi из сорта винограда Кортезе.
Все вина этого региона
