Белое сухое вино из знаменитого австрийского региона Вахау. Вино производится по старинным методам с соблюдением биодинамических правил из сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного в разных терруарах.
Белое вино Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner 2022Wachau / Николайхоф Хефеабцуг 750 мл
1520.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Сорт | |
| Крепость | |
| Регион | |
| Сладость | |
| Страна | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Ферментация:
В открытых деревянных чанах.
Выдержка:
В течении 6 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках австрийского производства.
Потенциал хранения вина:
10 лет.
Температура подачи:
8-10 °С.
Рейтинги:
James Suckling – 90/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Ярко-жёлтый.
Аромат
Тонкие минеральные дрожжевые ноты в балансе с фруктовыми: сочная желтая груша, красные яблоки, желтый грейпфрут, множество луговых трав и белый перец.
Вкус
Кремовая составляющая, сдержанная кислотность и тонкий вкус с нотами лимона, сухих трав, рукколы и зеленой груши. Ультрачистое и длинное послевкусие.
Фудперинг
Аперитив, белая нежирная рыба и блюда тайской кухни.
Информация о сорте
Грюнер Вельтлинер
Грюнер Вельтлинер — самый известный автохтонный белый сорт винограда в Австрии, который занимает 36% площади всех виноградников страны. Из этого винограда делают лучшие вина регионов Wachau, Kamptal и Kremstal. Вина из Грюнер Вельтлинера обладают ароматным сортовым букетом с оттенками грейпфрута, лайма и груши, легкой пряностью и высокой кислотностью, что позволяет винам из этого сорта с возрастом приобретать неповторимое изящество.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Вахау
Вахау – один из самых захватывающих и удивительных винных регионов Австрии, который внесен в список всемирного природного наследия ЮНЕСКО. Регион несравненной природной красоты расположен в долине Дуная между городами Мельк и Кремс. В Вахау доминируют сорта Грюнер Вельтлинер и Рислинг, частично посаженные на очень крутых террасированных склонах. В регионе используется собственная система классификации: Steinfeder, Federspiel, Smaragd.
Все вина этого региона
