fbpx

Белое вино Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner 2018 Wachau / Николайхоф Хефеабцуг 750 мл

872.00 

Белое сухое вино из знаменитого австрийского региона Вахау. Вино производится по старинным методам с соблюдением биодинамических правил из сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного в разных терруарах.

Нет в наличии

Вес 0.75 л
Год

Сорт

Крепость

Регион

Сладость

Страна

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Ферментация:
В открытых деревянных чанах.

Выдержка:
В течении 6 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках австрийского производства.

Потенциал хранения вина:
10 лет.

Температура подачи:
8-10 °С.

Рейтинги:
James Suckling — 90/100.

Дегустационные характеристики

Цвет

Ярко-жёлтый.

Аромат

Тонкие минеральные дрожжевые ноты в балансе с фруктовыми: сочная желтая груша, красные яблоки, желтый грейпфрут, множество луговых трав и белый перец.

Вкус

Кремовая составляющая, сдержанная кислотность и тонкий вкус с нотами лимона, сухих трав, рукколы и зеленой груши. Ультрачистое и длинное послевкусие.

Фудперинг

Аперитив, белая нежирная рыба и блюда тайской кухни.

Грюнер Вельтлинер

Информация о сорте

Грюнер Вельтлинер

Грюнер Вельтлинер — самый известный автохтонный белый сорт винограда в Австрии, который занимает 36% площади всех виноградников страны.  Из этого винограда делают лучшие вина регионов Wachau, Kamptal и Kremstal. Вина из Грюнер Вельтлинера  обладают ароматным сортовым букетом с оттенками грейпфрута, лайма и груши, легкой пряностью и высокой кислотностью, что позволяет винам из этого сорта с возрастом приобретать неповторимое изящество.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Вахау

Вахау – один из самых захватывающих и удивительных винных регионов Австрии, который внесен в список всемирного природного наследия ЮНЕСКО. Регион несравненной природной красоты расположен в долине Дуная между городами Мельк и Кремс. В Вахау доминируют сорта Грюнер Вельтлинер и Рислинг, частично посаженные на очень крутых террасированных склонах. В регионе используется собственная система классификации: Steinfeder, Federspiel, Smaragd.

Все вина этого региона
Вахау
Обновление…
  • Корзина пуста.