Грюнер Вельтлінер — найвідоміший автохтонний білий сорт винограду в Австрії. Він займає 36% площі всіх виноградників країни, і з нього роблять кращі вина на північному сході, особливо в регіонах, які межують з Дунаєм: Wachau, Kamptal і Kremstal. Грюнер Вельтлінер дозріває пізніше інших сортів, вина з нього виходять блідо-зеленого кольору з фруктовими ароматами грейпфрута, лайма, груші і іноді з відтінками білого перцю. Ці вина володіють високою кислотністю, що дозволяє винам з цього сорту з віком мати неповторну витонченість.