fbpx

Каберне Фран (Cabernet franc) — темношкірий французький сорт винограду, що вирощується у всіх основних винних регіонах світу. Найбільше відомий як такий, що замикає трійку основних сортів Бордо, та учасник «бордоського бленда» у винах інших країн. Каберне Фран взагалі використовується переважно в складі блендів, куди він привносить трав’янистий акцент з нотами тютюну та спецій. Моносортове вино Каберне Фран має легке або середнє тіло, а в ароматі часто виділяються овочеві ноти, зокрема, болгарський перець.