Рожеве напівсухе вино, виготовлене з сорту винограду Рондинела. Вино демонструє насичений, освіжаючий та багатошаровий квітково-фруктовий аромат. Смак чудово збалансований, а особливий шарм смакової палітри надають квіткові ноти, звучання яких відчувається у приємному післясмаку.
Рожеве вино Tenuta Sant’Antonio Scaia Rosato Veneto IGT 2019 / Скайа Розато 750 мл
625.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Середній вік лоз:
10-15 років.
Збір врожаю:
Вручну.
Мацерація:
Виноград ніжно пресують та отриману масу піддають процедурі холодної мацерації.
Ферментація:
При контрольованій температурі в резервуарах із нержавіючої сталі.
Витримка:
У сталевих резервуарах.
Температура подачі:
10-12 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Ніжно-рожевий.
Аромат
Квітково-фруктовий з акцентами троянди, малини та полуниці.
Вкус
Добре збалансований і свіжий, що розкривається акцентами полуниці, малини, вишні та легкими тонами грейпфрута.
Фудперинг
Паста, різотто, біле м'ясо, м'ясо птиці, супи, риба та молоді сири.
Информация о производителе
Tenuta Sant'Antonio
Виробник із Венето та зірка за версією Gambero Rosso - Tenuta Sant'Antonio з виноробного субрегіону Вальполічелла. Завдяки своєму прагненню до досконалості та великої площі виноградників, Сант'Антоніо по праву вважається одним із найбільших та найкращих виробників регіону. Виноробня належить чотирьом братам Кастаньєді, які ставлять на перше місце якість своєї продукції. Врожайність підтримується на низькому рівні для максимальної концентрації поживних речовин у винограді. Заперечуючи відому приказку "одна лоза - одна пляшка вина", брати Кастаньєді виводять нову формулу виробництва вин: "дві лози - одна пляшка вина". На виноробні приділяють особливу увагу більш натуральному виробництву: виробляють без використання сульфітів, дотримуються природну рівновагу виноградника і використовують рослинний компост.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Рондинела
Рондинела — сорт червоного винограду, який вирощується у Італії. Виноград є одним з основних сортів у виноробному регіоні Вальполічелла та у виноробній зоні Бардоліно. У сухих винах Рондинела присутні аромати фруктів та спецій, гарна структура, виражені таніни та збалансована кислотність. Сорт гарно підходить для висушування та виготовлення вин з в'яленого винограду — технологія пасіто. За такою технологією у регіоні Вальполічелла виробляються вина Амароне делла Вальполічелла та Речото делла Вальполічелла.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Венето
Виноробний регіон Венето знаходиться на третьому місці в Італії за обсягом всього винного виробництва країни. Приблизно третину площі регіону займають Альпи. Тому особливістю виноробства Венето є висота виноградної лози. Лоза на півночі Італії значно вища, ніж у будь-якому іншому виноробному регіоні світу. Сьогодні виноробний регіон Венето досяг світової популярності завдяки винам Вальполічелла, Амароне, Соаве та Просекко.
Все вина этого региона
