Чудове вино, яке відрізняється приємною повнотою, шовковистою елегантністю та гармонійним співвідношенням кислотності та м’якості. Вино створюється з добірного винограду сорту Шардоне, вирощеного на винограднику “Мероль”, розбитого на схилі пагорба у безпосередній близькості від виноробні.
Біле вино St. Michael-Eppan San Michele Appiano Merol Sudtirol – Alto Adige 2018 / Сан Мікеле-Аппіано Мероль 750 мл
928.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Середній вік лоз:
10-30 років.
Вініфікація:
Протягом 5-6 місяців 75% врожаю проходить класичну ферментацію при низьких температурах у чанах з нержавіючої сталі, а 25% піддається ферментації та яблучно-молочному бродінню у великих дубових бочках.
Температура подачі:
8-12 °С.
Потенціал зберігання:
4-5 років.
Дегустационные характеристики
Цвет
Солом!яно-жовтий.
Аромат
У витонченому фруктовому букеті вина домінують ноти стиглого яблука та дині.
Вкус
М!який, освіжаючий, досить насичений, з маслянистою текстурою, гармонійним співвідношенням збалансованої кислотності та м\\\\\\\\\\\\\\\'якості.
Фудперинг
Аперитив, закуски, риба, біле м'ясо та спаржа.
Информация о производителе
San Michele Appiano
Виноробня San Michele-Appiano була заснована в 1907 році і згодом стала одним з найбільших та найуспішніших винних будинків Південного Тиролю, а потім і Італії. Сьогодні вина Аппіано є синонімом найвищої якості, що є заслугою головного енолога господарства Ханса Терцера. Саме він рік у рік вносить нові нюанси в рецептуру та способи виробництва вина, доводячи їх до досконалості. У компанії з великою увагою вивчають потенційні можливості виноградників, підбираючи сорти відповідно до складу ґрунтів, освітленості та безлічі інших факторів. І що особливо важливо — використовують біодинамічні методи обробітку лози, завдяки чому продукція компанії відрізняється екологічністю. Сьогодні склепінні підвали столітньої виноробні Сан Мікеле-Аппіано пропонують широкий вибір першокласних білих та червоних вин, серед яких ви зможете знайти як перевірені часом класичні вина, так і новинки, що продаються більш ніж у 30 країнах світу.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне́, або Шардонне́ — найпоширеніший сорт білого винограду у світі. Шардоне це виноград найкращих білих вин Бургундії, у тому числі і Шаблі, а також одним з трьох основних компонентів ігристих вин і шампанського. Якості вина Шардоне набагато більше залежать від кліматичних чинників та методів культивації і виноробства, ніж від самого сорту. Стилі вина різняться від легкого іскристого шаблі до важких фруктових австралійських шардоне з неабияким ароматом дубу від витримки в діжках, низькою кислотністю та доволі високим умістом алкоголю.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Альто-Адідже
Альто-Адідже — один із найменших виноробних регіонів Італії. Однак завдяки його географічному положенню він також і один із найрізноманітніших. Тут народжуються трендові та автентичні вина з неповторним характером.
Все вина этого региона
