Чудовий напівсухий Рислінг, який вражає своєю виразністю. Виноград для виготовлення Nik Weis Saar Riesling вирощується на різних виноградниках навколо виноробні, в ґрунтах яких є вапняк і черепашник. Саарські вина вважаються найелегантнішими винами у всьому виноробному регіоні.
Біле вино Nik Weis Saar Riesling 2020 / Нік Вайс Саар Рислінг 750 мл
650.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Середній вік лоз:
Від 40 до 60 років.
Вініфікація:
Після ферментації з натуральними дріжджами вино витримується у сталевих ємностях.
Температура подачі:
8 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Блідо-жовтий.
Аромат
Свіжий букет вина наповнений чистими нотами лимона, винограду та нюансами жовтих садових фруктів.
Вкус
Фруктовий, соковитий, добре збалансований, із соковитими, солодкуватими фруктовими нотами та елегантним післясмаком.
Фудперинг
Морепродукти, каррі, страви з кисло-солодкими соусами та прошуто.
Информация о производителе
Nik Weis
Виноробне господарство St. Urbans-Hof було засновано 1947 року Ніколаусом Вайсом, дідом нинішнього власника. Виноградники розташовані у місті Leiwen, у регіоні Мозель. Ніколаус побудував завод з виробництва вина та назвав його на честь покровителя німецьких виноробів, Святого Урбана. У 60-х роках минулого століття управління сімейним бізнесом на себе взяв син Ніколауса Hermann. Він зарекомендував себе досвідченим виноградарем, особливо з сортом Рислінг. Саме Герман сприяв поширенню цього сорту в Канаді, висадивши першу ділянку з Рислінгом у районі Ніагарського водоспаду. Нині цей виноградник належить компанії Vineland Estates. 1997 року до Германа приєднався його син, Нік. Водночас вони реструктурували виноградники, продавши ділянки з технічними сортами низької якості та закупивши земельні долі вищої якості. Сьогодні загальна площа виноградників становить 33 га, ними застосовуються органічні методи обробітку лози. Продукція St. Urbans-Hof широко відома у Німеччині, а й у багатьох країнах Європи та Азії.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Рислінг
Рислінг – ароматний білий сорт винограду, який використовується для виготовлення широкого спектра вин від сухих до десертних та ігристих. Найкращими регіонами вирощування рислінгу є Німеччина, Австрія та французький Ельзас. Завдяки високій кислотності та насиченим фруктовим ароматам, рислінг має великий потенціал для витримки. Вина з рислінгу витримують у дуже старих бочках зі значним мінеральним осадом, який виключає контакт вина з деревиною. Якісні рислінги після витримки набувають тонкого складного букета.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Мозель
Мозель є найстарішим виноробним регіоном Німеччини, а також займає провідні позиції щодо площі виноградників, розташованих на вертикальних схилах. Виноградарство на території регіону є досить трудомістким процесом. Виноградники посаджені на крутих схилах, тому виноград збирається виключно вручну. Винятковий смак та аромат вин Мозеля тут досягається завдяки цій особливості, а також клімату та гірській воді.
Все вина этого региона
