Інтенсивне червоне сухе вино з винограду сортів Каберне Совіньйон та Каберне Фран. Вино стане чудовим супроводом різноманітних страв із червоного м’яса.
Червоне вино Antinori Le Mortelle Botrosecco 2017 Maremma Toscana DOC / Лє Мортеллє Ботросекко 750 мл
649.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограду:
60% Каберне Совіньйон, 40% Каберне Фран.
Ферментація:
У чанах із нержавіючої сталі при температурі близько 25 °C.
Мацерація:
Протягом 15 днів.
Витримка:
12 місяців у бариках.
Температура подачі:
16–18 °С.
Рейтинги:
Wine Spectator 93/100.
Дегустационные характеристики
Цвет
Рубіново-червоний.
Аромат
Інтенсивний букет вина наповнений тонами ожини, нотами дикої м\\\\\\\'яти, евкаліпту та карамелі.
Вкус
З тонкими танінами та стійким післясмаком з відтінками свіжих фруктів та какао.
Фудперинг
Страви з червоного м\\\\\\\'яса та сири.
Информация о производителе
Le Mortelle
Маєток Ле Мортелль знаходиться в самому серці Маремми в Тоскані, недалеко від міста Кастільйон делла Песька. Родина Антинорі Antinori придбала маєток у 1999 році. З цього часу були впорядковані виноградники та побудована виноробня. Маєток займає 270 гектарів, 170 з яких засаджені виноградниками. Виноградники засаджені Каберне Совіньйон та Каберне Фран, а також білими сортами - Верментіно, Ансоніка, Віоньо. Невелику ділянку виноградників займає сорт Карменер. В даний час регіон Маремма має великий потенціал для високоякісних вин. Нові льохи в Ле Мортелле в основному підземні, вони були побудовані з використанням температурного контролю порід глибоко в землі, з великою повагою до природного балансу.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Каберне Совіньйон
Каберне Совіньйон найвідоміший і найпоширеніший технічний сорт в світі. «Технічний» означає, що з нього виробляють вино, а не вживають його в їжу в свіжому вигляді. Найкраще місце для цього сорту - області Медок і Грав (в регіоні Бордо), де він процвітає на добре висушених грунтах, багатих гравієм. Саме тут у виноградній ягоді досягається максимальна концентрація дубильних речовин, що надає вину аромат і смак чорної смородини, а з витримкою він набуває складні ноти деревини кедра і сигарної коробки. Сьогодні лози Каберне Совіньйон можна знайти по всьому світу: він росте як в прохолодній долині Оканаган на заході Канади, так і в посушливій долині Бекаа в Лівані. Каберне Совіньйон однаково успішно використовується як самостійний сорт, так і в складі блендів.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Тоскана
Тоскана – найпопулярніший виноробний регіон серед усіх італійських. У Тоскані народилися такі зоряні вина, як: К'янті, Брунелло ді Монтальчино, Нобіле ді Монтепульчано та Сасікайя. Сьогодні регіон Тоскана – один з найзнаменитіших винних регіонів Європи з флагманським сортом Санджовезе. Мабуть, найважливіший з італійських винних сортів, Санджовезе є опорою багатьох основних місць розміщення червоних вин.
Все вина этого региона
