Вино, яке бере свою силу від глинисто-вапнякових схилів Пуйї-Фюме, що сформувалися 145 мільйонів років тому. Les Cornets для тих, хто цінує повні, багаті вина. Аромат вина наповнений нотами білих квітів, персика, бруньок смородини, які гарно поєднуються із чистими мінеральними тонами у фіналі. Після кількох років витримки у букеті вина розвиваються аромати айви та манго.
Біле вино Domaine Cailbourdin Pouilly-Fume Les Cornets 2018 / Домен Кайлбурдан Пуйї-Фюме Лє Корнет 750 мл
1076.00 ₴
Є в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Середній вік лоз:
6-18 років.
Ферментація:
Терморегульована, з використанням натуральних дріжджових культур.
Витримка:
Близько року у чанах із нержавіючої сталі та у пляшках.
Температура подачі:
10-12 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Світло-жовтий.
Аромат
Квітковий букет вина наповнений нотами глоду та акації, з відтінками ананаса, білого персика та смородини.
Вкус
Зрілий, потужний, із тривалим післясмаком.
Фудперинг
Біле м'ясо, фуа-гра та козячий сир.
Информация о производителе
Domaine Cailbourdin
Domaine Cailbourdin був створений у 1980 році і сьогодні володіє 16 гектарами прекрасних виноградників, посаджених на найкращих схилах апелясьйону Pouilly Fume. Половина лоз — старовинні, іншу половину посадили в 1980 році. Чотири різні кюве, вирощені на різних схилах, вініфікуються окремо, що дозволяє показати відмінні риси та аромат кожного теруару. Домен Кайлбурдан ретельно контролює якість всього процесу виноробства — від виноградників до підвалу. У цьому полягає основний принцип Cailbourdin - "показувати якість та різноманітність теруару".
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Совіньйон Блан
Совіньйон Блан – ароматний білий сорт винограду, один з так званих «великих винних сортів». Найкращими регіонами виробництва Совіньйон Блан є Сансер, Пюї-Фюме (Долина Луари), Сотерн (Бордо) і регіон Марлборо(Нова Зеландія). Вина з Совіньйон Блан зазвичай мають легкий золотий або лимонний колір, високу кислотність та інтенсивність смаку. Классичні аромати Совіньйона: аґрус, трави, зелений перець та маракуя.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Долина Луари
Долина Луари — географічний регіон у Франції за течією річки Луари, який знаменитий своїми виноградниками та замками. У долині виробляють базове повсякденне вино та кращі зразки французького виноробства. Долина охоплює 4 виноробні регіони, кожному з яких притаманні свої грунти, і сорти винограду, що культивуються. Сьогодні Долина Луари охоплює 63500 гектарів виноградників, з яких більше половини класифіковані як AOP – найменування, захищене за походженням. Більшість вироблених вин — білі, у тому числі солодкі, за ними йдуть червоні, рожеві та ігристі.
Все вина этого региона
