Шампанське виготовлене у традиційному стилі. Використовуваний виноград вибирається з усіх трьох теруарів Cote des Blancs, які задіяні у виноробстві Dhondt-Grellet. До купажу ігристого додається резервне вино, отримане за системою солера та включає в себе вина з 1986 року.
Шампанське Dhondt-Grellet ‘Dans un Premier Temps’ Extra Brut Champagne AOC / Донт-Греллє ‘Данз ен Прем’єр Темп’ 750 мл
2727.00 ₴
Немає в наявності
| Вага | 0.75 kg |
|---|---|
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Цвет | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограду:
50% Шардоне, 30% Піно Нуар, 20% Піно Меньє.
Вініфікація:
На дріжджах при температурі 18°С.
Ферментація:
Малолактична.
Витримка:
Від 2-х до 4-х років.
Температура подачі:
8-10°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Яскраво-жовтий із витонченим перляжем.
Аромат
Букет шампанського наповненний відтінками стиглих червоних ягід, персика, зеленого яблука та тонкими мінеральними натяками.
Вкус
Ніжний, освіжаючий та фруктовий. Пікантні мінеральні відтінки додають складність фруктовим нотам яблука, груші, персика, ананасу та лайма. Післясмак тривалий і мінеральний.
Фудперинг
Аперитив, рибні страви, морепродукти та молюски.
Информация о производителе
Dhondt-Grellet
Шампанський дім Dhondt-Grellet був заснован у 1986 році сім'ями Дон та Грелле. Сімейне виноробне господарство Dhondt-Grellet розташоване у містечку Флавіньї. Шість гектарів їхніх власних виноградників висаджено в комунах Кот-де-Блану. Сьогодні сім'я Dhondt-Grellet, насамперед, досвідчені та вмілі виноградарі. Досягнення оптимальної зрілості, ручний збір та строга селекція допомагають найточніше передати особливості терруару, зберігши свіжість та мінеральність, типові для шампанського найвищої якості. Шампанскьки вина будинку Dhondt-Grellet користуються популярністю та успіхом як у Франції, так і в інших країнах Європи та Азії.
Все вина этого производителя
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне́, або Шардонне́ — найпоширеніший сорт білого винограду у світі. Шардоне це виноград найкращих білих вин Бургундії, у тому числі і Шаблі, а також одним з трьох основних компонентів ігристих вин і шампанського. Якості вина Шардоне набагато більше залежать від кліматичних чинників та методів культивації і виноробства, ніж від самого сорту. Стилі вина різняться від легкого іскристого шаблі до важких фруктових австралійських шардоне з неабияким ароматом дубу від витримки в діжках, низькою кислотністю та доволі високим умістом алкоголю.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — виноробний регіон на північному сході Франції у межах однойменної історичної області. Ця область отримала саму широку світову популярність завдяки виробництву білого ігристого вина — Шампанського. Згідно з законодавством Європейського союзу, а також законодавству більшості країн, назва Шампанське закріплена за винами, що походять виключно з цього виноробного регіону, розташованого в 160 кілометрах на схід від Парижа. Межі ділянок обробітку винограду в Шампані юридично закріплені у вигляді п'яти окремих виноробних районів історичної області: Aube, Côte des Blancs, Côte de Sézanne, Montagne de Reims і Vallée de la Marne. Головні сорти регіона: Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє.
Все вина этого региона
