Потужне, насичене вино, виготовлене у класичному стилі з витримкою у дубових бочках. Вино відрізняється винятковою якістю, елегантністю та гармонією.
2165.00 ₴
Потужне, насичене вино, виготовлене у класичному стилі з витримкою у дубових бочках. Вино відрізняється винятковою якістю, елегантністю та гармонією.
Лише 1 в наявності
Год | |
---|---|
Крепость | |
Страна | |
Регион | |
Сорт | |
Сладость | |
Тип | |
Цвет | |
Производитель |
Сорт винограду:
55% Мерло, 45% Каберне Совіньйон.
Збір врожаю:
Вручну.
Середній вік лоз:
36 років.
Вініфікація:
Ферментація здійснюється при температурі від 26 до 28 °С для оптимізації фруктового аромату вина. Ніжне перекачування дозволяє уникнути вилучення занадто великої кількості танінів та дає можливість отримати приємну насиченість. Яблучно-молочне бродіння відбувається в терморегульованих чанах із нержавіючої сталі.
Витримка:
Вино витримується у 225-літрових бочках із французького дуба, 20-30% з яких – нові.
Температура подачі:
16–18 °С.
Потенціал зберігання:
20 років.
Рейтинги:
Wine Spectator 90/100;
Roobert Parker 91/100.
Темно-рубіновий.
Інтенсивний букет вина витканий з нот чорної смородини, землі та йоду.
Соковитий, округлий, з нотами фруктового пирога, ожини, сливи та чорного чаю, бальзамічними тонами та неймовірно довгим післясмаком.
Шинка, ростбіф та витримані сири.
Виноробне господарство Chateau Lalande Borie розташоване в апелясьйоні Сен-Жульєн, в самому серці провінції О-Медок. Воно порівняно молоде, оскільки було створено лише 1970 року. Молоді вина шато спочатку мали легкий характер, але сьогодні вони демонструють одну з головних якостей вин Бордо — здатність розвиватися протягом тривалого часу. Виноградники виноробні займають 22 гектари землі, на яких висаджено сорти Каберне Совіньйон, Мерло та Каберне Фран.
Все вина этого производителяКаберне Совіньйон найвідоміший і найпоширеніший технічний сорт в світі. «Технічний» означає, що з нього виробляють вино, а не вживають його в їжу в свіжому вигляді. Найкраще місце для цього сорту - області Медок і Грав (в регіоні Бордо), де він процвітає на добре висушених грунтах, багатих гравієм. Саме тут у виноградній ягоді досягається максимальна концентрація дубильних речовин, що надає вину аромат і смак чорної смородини, а з витримкою він набуває складні ноти деревини кедра і сигарної коробки. Сьогодні лози Каберне Совіньйон можна знайти по всьому світу: він росте як в прохолодній долині Оканаган на заході Канади, так і в посушливій долині Бекаа в Лівані. Каберне Совіньйон однаково успішно використовується як самостійний сорт, так і в складі блендів.
Все вина этого сортаБордо — один із найвідоміших, великих і значущих виноробних регіонів Франції. Другий у світі за величиною виноробний регіон Бордо, розташований на заході Франції. Завдяки близькості моря, м'якому вологому клімату та місцевими ґрунтам, вина з Бордо відрізняються чудовою якістю та складним, елегантним букетом. Незважаючи на стійку асоціацію Бордо з червоними винами, тут роблять: червоні, рожеві, білі, сухі, ігристі вино та солодкі десертні вина.
Все вина этого региона