fbpx

Червоне вино Chateau Lalande Borie Saint-Julien AOC / Шато Лаланд Борі 750 мл

2165.00 

Потужне, насичене вино, виготовлене у класичному стилі з витримкою у дубових бочках. Вино відрізняється винятковою якістю, елегантністю та гармонією.

Лише 2 в наявності

Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

,

Сладость

Тип

Цвет

Производитель

Описание

Сорт винограду:
55% Мерло, 45% Каберне Совіньйон.

Збір врожаю:
Вручну.

Середній вік лоз:
36 років.

Вініфікація:
Ферментація здійснюється при температурі від 26 до 28 °С для оптимізації фруктового аромату вина. Ніжне перекачування дозволяє уникнути вилучення занадто великої кількості танінів та дає можливість отримати приємну насиченість. Яблучно-молочне бродіння відбувається в терморегульованих чанах із нержавіючої сталі.

Витримка:
Вино витримується у 225-літрових бочках із французького дуба, 20-30% з яких – нові.

Температура подачі:
16–18 °С.

Потенціал зберігання:
20 років.

Рейтинги:
Wine Spectator 90/100;
Roobert Parker 91/100.

Дегустационные характеристики

Цвет

Темно-рубіновий.

Аромат

Інтенсивний букет вина витканий з нот чорної смородини, землі та йоду.

Вкус

Соковитий, округлий, з нотами фруктового пирога, ожини, сливи та чорного чаю, бальзамічними тонами та неймовірно довгим післясмаком.

Фудперинг

Шинка, ростбіф та витримані сири.

Информация о производителе

Chateau Lalande Borie

Виноробне господарство Chateau Lalande Borie розташоване в апелясьйоні Сен-Жульєн, в самому серці провінції О-Медок. Воно порівняно молоде, оскільки було створено лише 1970 року. Молоді вина шато спочатку мали легкий характер, але сьогодні вони демонструють одну з головних якостей вин Бордо — здатність розвиватися протягом тривалого часу. Виноградники виноробні займають 22 гектари землі, на яких висаджено сорти Каберне Совіньйон, Мерло та Каберне Фран.

Все вина этого производителя
Chateau Lalande Borie
Каберне Совіньйон

Информация о сорте

Каберне Совіньйон

Каберне Совіньйон найвідоміший і найпоширеніший технічний сорт в світі. «Технічний» означає, що з нього виробляють вино, а не вживають його в їжу в свіжому вигляді. Найкраще місце для цього сорту - області Медок і Грав (в регіоні Бордо), де він процвітає на добре висушених грунтах, багатих гравієм. Саме тут у виноградній ягоді досягається максимальна концентрація дубильних речовин, що надає вину аромат і смак чорної смородини, а з витримкою він набуває складні ноти деревини кедра і сигарної коробки. Сьогодні лози Каберне Совіньйон можна знайти по всьому світу: він росте як в прохолодній долині Оканаган на заході Канади, так і в посушливій долині Бекаа в Лівані. Каберне Совіньйон однаково успішно використовується як самостійний сорт, так і в складі блендів.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Бордо

Бордо — один із найвідоміших, великих і значущих виноробних регіонів Франції. Другий у світі за величиною виноробний регіон Бордо, розташований на заході Франції. Завдяки близькості моря, м'якому вологому клімату та місцевими ґрунтам, вина з Бордо відрізняються чудовою якістю та складним, елегантним букетом. Незважаючи на стійку асоціацію Бордо з червоними винами, тут роблять: червоні, рожеві, білі, сухі, ігристі вино та солодкі десертні вина.

Все вина этого региона
Бордо
Updating…
  • Немає товарів у кошику.