fbpx

Ігристе вино Cava Vins El Cep MIM Natura Pinot Noir Brut Reserva Rosat 2017 / Кава МІМ Розат 750 мл

600.00 

Органічна рожева кава з яскравою індивідуальністю та тонким вишуканим букетом, що поступово розкривається нотами червоних солодких фруктів з акцентним ароматом фіалки. Освіжаючий смак ігристого чудово доповнить страви японської кухні зі свіжої та копченої риби, а також ягідні десерти.

Є в наявності

Вага 0.75 л
Год

Крепость

Страна

Регион

Сорт

Цвет

Тип

Сладость

Производитель

Описание

Ферментація:
У невеликих резервуарах за контрольованої температури.

Витримка:
24 місяці

Сертифікати:
Іспанська кава має не лише органічний, а й веганський сертифікат.

Нагороди:
Gilbert & Gaillard 2018 – 91 бал;
Sakura Japan Women – золота медаль.

Температура подачі:
6-8 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет

Ніжно-рожевий.

Аромат

Дуже тонкий та елегантний з нотами червоних фруктів та квітів.

Вкус

Спокусливий, елегантний, дуже освіжаючий, з тривалим післясмаком.

Фудперинг

Свіжа риба, холодні м\'ясні закуски, копчена риба, салати та десерти.

Информация о производителе

Vins El Cep

Винодельня Vins El Cep была основана в 80-х годах XX века четырьмя соседями и друзьями, которые принадлежали к семьям с глубоко укоренившимися сельскохозяйственными традициями и решили стать партнерами. Они объединили усилия, землю и знания, чтобы начать рискованный, но захватывающий проект — Vins El Cep. В то время винодельческая отрасль завершила очередной виток развития, производственный процесс был модернизирован, мир Кавы переживал огромный рост, регион Пенедес расцвел. Новые времена требовали новых практик и средств, новой философии и нового поколения, которое должно столкнуться с этими возникшими проблемами. В Vins El Cep практикуется органический подход к виноделию, на отдельных участках практикуют биодинамику. Они сами вырабатывают электроэнергию из альтернативных источников и используют только ручной труд.

Все вина этого производителя
Vins El Cep
Піно Нуар

Информация о сорте

Піно Нуар

Піно Нуар або Піно Неро – червоний сорт винограду, який є  візитною карткою вина Бургундії, де майже все червоне вино виготовляється з цього сорту. Вина з Піно Нуар можуть сильно відрізнятися залежно від регіону. Тим не менш, всі мають легкий гранатовий колір, високу кислотність, насичений смак та аромат.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Каталонія

Каталонія — виноробний регіон на північному сході Іспанії, що пишається своєю автономністю. Автономна область Каталонія знаходиться у північно-східній частині Іберійського півострова. Узбережжя Каталонії завдовжки 580 км омивається Середземним морем, на півночі регіон межує з Францією та Андоррою, на заході та півдні — з автономними областями Іспанії Арагон та Валенсія. Каталонія займає особливе місце на винній карті Іспанії через велику різноманітність вироблених вин. У двох категоріях дуже помітний вплив Франції: це ігристі вина кава та столові червоні, що мають багато спільного з винами Руссільйона.  

Все вина этого региона
Каталонія
Updating…
  • Немає товарів у кошику.