Хорошо сбалансированное, мягкое, теплое, пикантное красное вино из региона Вальполичелла. Вино идеально дополнит вкус основных блюд из красного мяса, в том числе приготовленного на гриле, дичи и выдержанных сыров.
Красное вино Selezione Antonio Castagnedi 2017 Amarone della Valpolicella DOC / Селецьоне Антонио Кастаньеди Амароне делла Вальполичелла 750 мл
1881.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Сорт винограда:
35% Корвина, 35% Корвиноне, 20% Рондинелла, 5% Кроатина, 5% Оселета.
Возраст лоз:
20-25 лет.
Выдержка:
2 года в деревянных бочках объемом 500 л.
Температура подачи:
16-17℃.
Дегустационные характеристики
Цвет
Насыщенно-рубиновый.
Аромат
Букет вина наполнен нотами спелых красных фруктов, а также пряными оттенками лакрицы, черного перца и шоколада.
Вкус
Хорошо сбалансированный, с насыщенными танинами и пикантным продолжительным послевкусием.
Фудперинг
Основные блюда из красного мяса и выдержанные сыры.
Информация о сорте
Корвина
Корвина (Corvina) — сорт красного винограда из итальянского региона Венето. Первые упоминания о вине из этого сорта относятся к XVII веку, но считается, что оно имеет более древнюю историю. Виноград Корвина раньше был одним из самых распространённых в регионе. На сегодняшний день он занимает всего 10% от площади всех виноградников Венето. Вина Корвина обладают гармоничной кислотностью, лёгкими фруктовыми ароматами и продолжительным послевкусием с оттенками граната.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Венето
Винодельческий регион Венето находится на третьем месте в Италии по объему всего винного производства страны и занимает первое место по объему производства марочных вин категории DOC и DOCG. Примерно треть площади региона занимают Альпы и их предгорья. Особенностью виноделия Венето и всего северо-восточного региона является высота виноградной лозы. Если виноградные грозди будут свисать близко к земле, то туманы и влага, которые исходят от почты подвергнуть ягоды риску прения и гниения. Поэтому лоза на Северо-востоке Италии значительно выше, чем допустим в Бордо. Сегодня Венето завоёвывает всё больше поклонников благодаря таким винам, как Вальполичелла, Амароне, Соаве и Просекко.
Все вина этого региона
