Мощное и элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на лучших участки в Appiano, Caldaro и Mazzon. Вино проявляет хороший потенциал к выдержке и отлично сочетается с тушеной говядиной, дичью, кроликом, жареным гусем и твёрдыми сырами.
Красное вино St. Michael-Eppan San Michele Appiano Pinot Noir Riserva Sudtirol-Alto Adige 2018 / Сан Микеле-Аппиано Пино Нуар Ризерва 750 мл
1263.00 ₴
В наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Возраст лоз:
6-26 лет.
Ферментация:
В резервуарах из нержавеющей стали с последующим яблочно-молочным брожением.
Выдержка:
12 месяцев в больших дубовых бочках и маленьких барриках.
Температура подачи:
15-18 °С.
Дегустационные характеристики
Цвет
Рубиново-красный.
Аромат
В букете доминируют ноты спелых красных ягод, особенно выделяются оттенки вишни. Мягкие ванильные нюансы в букете свидетельствуют о длительной выдержке в дубовых бочках.
Вкус
Комплексный, элегантный, с тонами спелых чёрных лесных ягод. Послевкусие продолжительное с пряными оттенками специй.
Фудперинг
Тушенная говядина, мясо кролика, красное мясо на гриле и выдержанные сыры.
Информация о сорте
Пино Нуар
Пино Нуар (Pinot Noir) или Пино Неро – красный винодельческий сорт винограда из Бургундии, получивший распространение во всех основных винных регионах мира. Для Пино Нуар характерны ароматы свежих ягод клубники, черешни и вишни в лёгких винах, и оттенков варенья в более глубоких и сложных. «Добротные» образцы из этого сорта, в особенности из тёплых регионов, напоминают ароматом виноград Сира. В таким винах букет наполнен нотами кожи и фиалки.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Альто Адидже
Альто Адидже — самый северный винодельческий регион Италии, расположенный на границе с Австрией. Благодаря его географическому положению этот регион один из самых разнообразных. Здесь рождаются не только трендовые вина, но и аутентичные вина с неповторимым характером. В Альто Адидже выращивается 20 сортов винограда: начиная от местных, таких как Лагрейн и Скьява, до международных — Пино Гриджо и Шардоне.
Все вина этого региона
