fbpx

Шампанское Philipponnat Champagne Sublime Reserve Blanc de Blancs Sec Millesime 2008 / Филиппонна Сюблим Резерв 750 мл

2599.00 

Утонченное и изысканное шампанское, которое, по признанию своих создателей, было задумано специально для сопровождения блюд изысканной кухни. Sublime Reserve изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участках класса Премье и Гран Крю. В процессе изготовления часть вина не подвергается малолактической ферментации и не выдерживается в дубовых баррелях. Это позволяет сохранить естественную свежесть вина и улучшить потенциал его хранения.

Вес 0.75 л

Описание

Винификация:
Традиционная.

Выдержка:
От 6 до 8 лет.

Температура подачи:
8-10°C.

Дегустационные характеристики

Цвет

Бледно-золотистый.

Аромат

Выразительный букет вина наполнен нотами абрикоса, манго, груши и яблока, с оттенками тоста и меда.

Вкус

Сбалансированный, с нотами цветочного меда и засахаренных белых фруктов, подчеркнутых минеральными тонами. Послевкусие сложное, затяжное, с ванильными оттенками.

Фудперинг

Фуа-гра, мясо, блюда китайской кухни и легкие десерты.

Шардоне

Информация о сорте

Шардоне

Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.

Все вина этого сорта

Информация о регионе

Шампань

Шампань — винодельческий регион на северо-востоке Франции в границах одноимённой исторической области. Эта область получила самую широкую мировую известность благодаря производству белого игристого вина — Шампанского. Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа.

Все вина этого региона
Шампань
Обновление…
  • Корзина пуста.