Утонченное и изысканное шампанское, которое, по признанию своих создателей, было задумано специально для сопровождения блюд изысканной кухни. Sublime Reserve изготавливается из винограда сорта Шардоне, выращенного на участках класса Премье и Гран Крю. В процессе изготовления часть вина не подвергается малолактической ферментации и не выдерживается в дубовых баррелях. Это позволяет сохранить естественную свежесть вина и улучшить потенциал его хранения.
Шампанское Philipponnat Champagne Sublime Reserve Blanc de Blancs Sec Millesime 2009 / Филиппонна Сюблим Резерв 750 мл
4450.00 ₴
Нет в наличии
| Вес | 0.75 kg |
|---|---|
| Год | |
| Крепость | |
| Страна | |
| Регион | |
| Сорт | |
| Сладость | |
| Тип | |
| Цвет | |
| Производитель |
Описание
Винификация:
Традиционная.
Выдержка:
От 6 до 8 лет.
Температура подачи:
8-10°C.
Дегустационные характеристики
Цвет
Бледно-золотистый.
Аромат
Выразительный букет вина наполнен нотами абрикоса, манго, груши и яблока, с оттенками тоста и меда.
Вкус
Сбалансированный, с нотами цветочного меда и засахаренных белых фруктов, подчеркнутых минеральными тонами. Послевкусие сложное, затяжное, с ванильными оттенками.
Фудперинг
Фуа-гра, мясо, блюда китайской кухни и легкие десерты.
Информация о сорте
Шардоне
Шардоне (Chardonnay) — самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате — от прохладного до жаркого, причём эти вина могут поражать своей непохожестью. «Щедрый» – самое точное слово, которое описывает шардоне и объясняет его популярность. Аромат шардоне – деликатный, но легко узнаваемый в моносортовых винах. В то же время, вино из этого сорта очень сильно отражает особенности терруара и способа винификации.
Все вина этого сортаИнформация о регионе
Шампань
Шампань — винодельческий регион на северо-востоке Франции в границах одноимённой исторической области. Эта область получила самую широкую мировую известность благодаря производству белого игристого вина — Шампанского. Согласно законодательству Европейского союза, а также законодательству большинства стран, название Шампанское закреплено за винами, происходящими исключительно из этого винодельческого региона, расположившегося в 160 километрах к востоку от Парижа.
Все вина этого региона
